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[]＊:::芒果芝士凍餅///*

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2t|x6h$NC 材料：td(c?o G,sV
芒果2個x]
S%I[a
忌廉芝士1盒
&U`O'm)I;k%on 淡忌廉400毫升
*]$}Y6wa;~ Q!z 消化餅8片
|#dJ z|&d7FXe 無鹽牛油半磚
Y9J {gLE 雲呢拿油1茶匙
0pH? Dj7}2~5V.E ^:O 蛋黃2隻,c B/GV7y&M5a(e^$a
糖2安士
7a'N
CZVj?
~? o |k7S
zB)@ 魚膠溶液：6Ei1F5[,N&JV/y&m
魚膠粉半安士hF[FR1lD)B;x
糖1茶匙
7H@eGVr_ 滾水2安士.U j%Ue7_)IT6j

!M Z#U%DDj+C$O,SF 做法：7xKQ-V5u
"1” 忌廉打至企身，放雪櫃備用；芒果去皮切肉。S\re~
S|#TM$Z

|^bhm&Q "2” 忌廉芝士放至軟身。
"h^*A;p-E&t5I
Pbo^ Td-hnFzIo "3” 消化餅用膠袋4好，弄碎後分次加已溶牛油拌勻，壓平於餅模中，放雪櫃。
8lDyC)`PN2la Fsh3Ob5D8Ypr
"4” 蛋黃加糖隔熱水拌勻至忌廉狀，分次加入忌廉內。
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G'e(WHyy-ou "5” 準備魚膠溶液，可置於熱水中座溶。TaU0v8M

e-t!pV2gb3ZS%p "6” 芒果片放入芝士忌廉，再放入已打發的淡忌廉。*HI4M_6d}

,S$wlqL "7” 將魚膠溶液放入忌廉中拌勻，加入模中，雪3小時。