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簡易咕嚕肉

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]想買六合彩幸運中得三等獎, 獲得獎金現金36Ds幣.
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1N.Y|/i2rE;E
4r:r5OGd8v 材料：
/~1L4x9r
c0f;\ 豬柳肉約６兩+iLD:Ne,z.i
青椒２隻|V6N:F@a's3s-t$L
紅椒１隻
G?8h}D 菠蘿４片
r%i2YblO 蔥後少許
sv'ds9zn:bed 蒜蓉１茶匙B"M"kHc:A7DU3[
雞隻１隻 q$m"M[(?`i

e;~ BV"B.@U 調味料：#l-t&FKzw%Sj
茄汁1 1/2茶匙
CS9Kn4xRsm 鎮江醋 2湯匙
qv(?f3Dt 糖1/2湯匙2c$^*F$wl+m
生抽1茶匙
-Ax'QB:F j
g 水1湯匙$uE(A0m8S`
生粉少許 W'|V*y+m&d&I6p6^
1s3c3u&J.nF|%u"P
做法：b Y3?Mt8{ ]
1. 將豬柳肉切成厚塊，用刀背略剁鬆夜入醃炓醃勻，再加入蛋汁少許。
!B.Ul2i\~p0i S 2. 將上項豬肉塊沾上適量乾粉放入熱油中炸至硬及熟，撈出瀝乾油份待用。k/oM[\9I
3. 青、紅椒、菠蘿同切塊，用少許油份略炒待用。
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A1R)m \ [ 4. 燒熱油約１湯匙爆香蒜蓉，倒入調味煮勻，將所有材料放入使沾上甜酸汁，放入蔥段即可拌勻上碟。