想 2008-3-20 17:50
一口Pizza
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]想在路邊做小販, 本日賺到現金165Ds幣.
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材料：(6塊)lS/J?q
日本南瓜半個
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沙樂美腸（salami）6片]d2Z/a wu`,Ov
菠菜半斤
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麵包、莫蘇里拉芝士各6塊 L?&` Xd&`
（mozzarella cheese）.y;Z-ZXo
車厘茄片1塊V0K;?I;\f;iR
忌廉芝士2湯匙
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鹽、胡椒粉各少許8Z,Z(oQ V&C(?
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做法： |W Dw%v9og
1. 蒸熟南瓜，隔水弄成茸。菠菜烚熟切碎。兩者各加入1湯匙忌廉芝士、鹽、胡椒粉撈勻備用。用圓形罐蓋把麵包、莫蘇里拉芝士吸成圓形。+Ld7@ __rm,b4S(Z
2. 先把南瓜茸塗上包面，第二層再塗上菠菜茸，第三層放沙樂美腸，最頂放莫蘇里拉芝士成多層Pizza。P2n Mm#B(A
3. 用刀把Pizza邊修靚，放微波爐焗35秒至芝士剛開始溶化。最後放上車厘茄片裝飾即成。
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小貼士：m{I?7@,O
1. 麵包可隨個人喜好用麥包、黑麥包或英式Crumpet烤餅等不同種類。Pizza形狀可隨意改成圓形、方形等不同形狀。 L-Ud8m0O/rN2B
2. 南瓜茸較菠菜茸易散，故先放底以麵包托實才放菠菜茸。q'x9uw:w+?s
3. 切剩的莫蘇里拉芝士可一併放在芝士片下便可，不用浪費。