小苦 2008-3-30 23:13
七種水果不能空腹吃
七種水果不能空腹吃
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大家都知道，吃水果有益健康，於是水果成了一些人的正餐。其實有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。 7?9v-j#~ U:?W
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蕃茄：含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生化學作用，凝結成不易溶解的塊狀物。 w%X U4yj-FPH8a
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這些硬塊可將胃的出口—幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成胃擴張而使人感到胃脹痛。kb4k W aM+N,V
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柿子：含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質，具有很強的收斂作用。 zp z O(U [DG/P
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在胃空時遇到較強的胃酸，容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排洩，若結成大的硬塊，就易引起“胃柿結石症，中醫稱為“柿石症”。
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香蕉：含有大量的鎂元素，若空腹大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內鎂與鈣的比例失調，對心血管產生抑制作用，不利健康。 R `d"ke v,z
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桔子：桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃黏膜。 l?PS-GvO
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甘蔗和鮮荔枝：空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量，否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。 0Wg,fNvq
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山楂：山楂的酸味具有行氣消食作用，但若空腹食用，不僅耗氣，而且會增加饑餓感。9s
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三明治+優酪乳=癌症
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三明治中若有培根、醃肉不可和優酪乳一起吃W h Z]
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因為培根、香腸、火腿、臘肉等加有硝酸鹽用以防止肉毒桿菌生長，避免食物毒，但若和優酪乳、多多、等乳酸飲料一起食用則硝酸鹽會生成亞硝胺會致癌，所以要小心。
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還有喔..好像吃烤肉配脾酒也會致癌喔>_<8_ Z*Y g2[!Zdi:A1R
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癌症已經是國人十大死因的榜首囉．．．不小心點怎行!!@|'I
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吃燒烤加檸檬解毒
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烤肉時，若將肉直接放在肉架上，除了徹底烤熟外，烤焦部分應丟棄，以免吃到致癌物！
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食用前，記得滴上新鮮檸檬汁，除了增添風味外，檸檬中的vit C上有解毒作用！
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燒臘+優格也會致癌@3uC.} b8s&L"Y9t
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燒臘所含的亞硝酸氨原本就有致癌的疑慮，而優格或優酪乳會讓腸胃中的正常菌種加倍，加強對亞硝酸氨的吸收，增加致癌機會。