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朱古力之吻

朱古力之吻,i)xhQn
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F$A)e3L5b 材料：
m8\'}T4]a/f 黑朱古力 200克|?3Y"T-}m,Q
牛奶朱古力 200克p__'q0]5j!O7[+^c
淡忌廉 100克6U"A)RZf*n/F
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牛油 35克;h c2Sfi!i8s%v
橙酒 2湯匙
9ypk`XR~?%A9k 可可粉 適量
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做法：q#t
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1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水溫約50至60度），加入橙酒拌勻；
to@t(o6w:^ 2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻；
P8D b%r HJ)@ 3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）；Wud(a%w5O
4 將凝固後的朱古力塊取出；;iE`0p%M#\
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5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉；
B]7D:G1dtc-Yx 6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。