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朱古力之吻

朱古力之吻
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材料：$LX3r![1Af*_xg?D
黑朱古力 200克
t"_/s,Qu9\ 牛奶朱古力 200克kX)_q5xg@ I0m
淡忌廉 100克
lPYc;W*`{ pKGy 牛油 35克
P"b1o#U\ CF 橙酒 2湯匙3e3vd3Ww
可可粉 適量
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F9N 做法：
n)AO Q)R l l Q 1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水溫約50至60度），加入橙酒拌勻；5B}
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2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻；
,V?$`"_ mR\M w P{W 3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）；KW!Y ki_q
4 將凝固後的朱古力塊取出；
)q6iz3e t ^3Y 5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉；Qq#cg)\e~
6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。