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朱古力之吻

朱古力之吻+h1zR,^6H4i#{4H5r

1k7y*TRk;h 材料：
*K4L*P9`\5h 黑朱古力 200克
9di}k,AEd 牛奶朱古力 200克
h ] _*a[&t;cd 淡忌廉 100克
L%y#aX]:i(p 牛油 35克2\:x!E h&T
橙酒 2湯匙
oqT#u+G9b5Ww 可可粉 適量
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做法：
u6?n'U(M 1 將黑朱古力和牛奶朱古力切碎，與牛油隔水煮至完全溶化（水溫約50至60度），加入橙酒拌勻；{O7X5of:]
2 淡忌廉煮暖，加入朱古力內攪勻；
!A7K;`.h)`)K 3 倒入平盤中，放進冰箱冷卻至凝固（約需2小時）；d4B*b3}{j |k
4 將凝固後的朱古力塊取出；x:]i%e!\
5 朱古力塊切成小粒（2厘米 x 2厘米）或其他形狀，將朱古力小粒沾滿可可粉；
jH&Gr s^ 6 最後，將多餘的可可粉篩走即成。