*牙珊.. 2006-6-15 11:02
彩色薯球
彩色薯球
TK9P4i+[I-Q
9A'Q.~6H7_ U[2n{
材料:
-BJ:t4AlD'e
薯蓉 1.3/4杯
(\$cGbjmMo
火腿 2片
E)w2c k{A$S
雜菜粒 1/2杯
:Tl2b-M(H
[,\Ld2_
牛油 1茶匙'j3|:@a?-Uq ~N5P
6eHew4PoV.{U
2lPkWg8Uw2nz
做法:
/e5iOh&~8}*]Q
1. 將焗爐預熱至190℃/375℉,在焗盤上掃上少許油。
4Ji5d9V&XT4c
z
2. 煮融牛油,拌入雜菜粒,加進薯蓉中,拌勻。
`-BNa[i f]
3. 用兩隻湯羹將薯蓉搓成多個小球。
En}wgx F.H
[2TB
4. 將薯球放進焗盤中,焗約5分鐘即成。
)A&}z3c
k
qq
"W1P"~vA![8K+WS&HD7h
焗的薯球比炸的薯條少約五倍的脂肪量!