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吉之島曲奇

吉之島曲奇
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吉之島有蛋糕既做法說明,但係冇曲奇餅,自己撞下撞下又整到!好開心.NB#k+Y_.b)BQ%?#oqU
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魚仔係自己用手整出黎.無模,好想要個魚仔模 >_<hJDUzRj

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5Axrzj9J{O2Z 材料：吉之島曲奇預拌粉1包,牛油60g,蛋1隻,入爐朱古力及果仁適量.
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_1M jH)tH!Uyd 做法：      (1) 牛油放室溫至軟.打蛋備用.
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'@0`Z u4`CW+xt                   (2) 打軟牛油,加入雞蛋,再打軟.B4s'C.a_#]s1F q9z X

efIOg{e:ib                   (3) 加入預拌粉,攪拌至無粉,用手輕搓為粉團.如天熱粉團有溶化現像,放雪櫃q5{%TM1^H)C
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                        雪15-20分鐘
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                  (4) 將粉團碌平至喜愛厚度(不要太厚,否則難熟), 做型
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                  (5) 放入焗盤,餅與餅之間要有足夠空間以防發時黏在一起
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?*Q'{OV$E-|W3^6p!L                 (6) 入爐焗約10-15分鐘 (因應不同焗爐有所差別),;v/]E9?"B I[+}

.Y;z2M%Zn0S8rb                       用牙籤刺入無黏上即可取出.1_Nh;k4u`E

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I!?k]F9X S                 (7) 將餅取出焗盤,在鐵架上放涼,如不即時食用,要用食物盒密封,否則會淋.