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檸檬雪葩配蜜餞鮮果〔已檢〕

檸檬雪葩配蜜餞鮮果---食譜L['?*Kf N)n
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雪    葩 :  175 克糖W2kT5e M)[%@%W K,|,F5qX
(2位用)     750 毫升水i j0B8c#wr/g.w0N
             1  安士檸檬汁
H0J J@1y2?4v              1  安士檸檬皮茸
4WV2h dkbU J 朱古力籃 :   80 克糖
A x#xbLS uR              20 克麵粉
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X              90 克牛油
A@/RW-S~t             100 克蜜糖
}I,_A;H.]/jZ*e              15 克可可粉G
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D6KFS#of/Huzs 蜜餞鮮果 :  牛油，白蘭地各少許Z/L)~~#I*c
            芒果，奇異果，藍草莓，士多啤梨各適量
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NF6Zg8sz 做    法 :  (1) 將牛油，糖及蜜糖放進攪拌機內攪勻。 :A.] G"Kj*s-v-u
            (2) 加入麵粉及可可粉，輕輕攪拌。g,bc eC3N
            (3) 預熱焗爐，將上述材料以 190 度焗三至五
|"`Gi O9I0S;Uy                 分鐘至呈金黃色，趁熱放在倒置的杯模上，
i Ky(V#~6K                 冷卻後即成朱古力籃子。SD~!RU]RS9|
            (4) 將製雪葩的所有材料拌勻，放進雪糕機內製)z5V GLd9Ng
                成雪葩。
TU4E(Eo4B4MC             (5) 將雜果切片，放在平底鑊內以牛油略煎，加og K@H4~.p(Bvr
                入白蘭地增香味，最後將雪葩放在朱古力籃i{#r\p
                中，旁邊放置蜜餞鮮果即成。 V9f3jy,E8Hd
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:23 編輯 [/i]]