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檸檬雪葩配蜜餞鮮果〔已檢〕

檸檬雪葩配蜜餞鮮果---食譜
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n0_I)~bC 雪    葩 :  175 克糖ed)?7rb"KU
(2位用)     750 毫升水)[
X.A}!}ZhK
             1  安士檸檬汁'L Hx ?"j V1P7Q#X
             1  安士檸檬皮茸
g4O/iNpIM)uS 朱古力籃 :   80 克糖
E_#OIIl e @R              20 克麵粉n/v}Htu;["n
             90 克牛油@#_:nk?4?&G G5_"{
            100 克蜜糖Q5CCI.e:{
             15 克可可粉GD5LC3e
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蜜餞鮮果 :  牛油，白蘭地各少許(o,G s3P&Z
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            芒果，奇異果，藍草莓，士多啤梨各適量%N'WvQnG?f
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做    法 :  (1) 將牛油，糖及蜜糖放進攪拌機內攪勻。 dVe U&`'O0C X.Wb _
            (2) 加入麵粉及可可粉，輕輕攪拌。0U'r$k7N'L-DcgO(h
            (3) 預熱焗爐，將上述材料以 190 度焗三至五"PZGi+F;c8{#X9v.h
                分鐘至呈金黃色，趁熱放在倒置的杯模上，C?^^(N ~+tJ)A
                冷卻後即成朱古力籃子。
pK6i0At7S1n-UX             (4) 將製雪葩的所有材料拌勻，放進雪糕機內製^Cbq)x7P6_"Y5F
                成雪葩。
0aSzFO%R             (5) 將雜果切片，放在平底鑊內以牛油略煎，加
R}"F)t.K.n I I                 入白蘭地增香味，最後將雪葩放在朱古力籃
7pv1G*K*ty2uM'n;Kkj                 中，旁邊放置蜜餞鮮果即成。
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:23 編輯 [/i]]