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少瓊 2006-6-15 11:06

益力多藍莓芝士蛋糕

益力多藍莓芝士蛋糕0Q1@7Pc^

!p&[2nIC-u$VgD/Q 益力多藍莓芝士蛋糕+P n5Q)L Cg2h#^:l
材料:
-N:H0D#d7}W^c 脆片(或栗米片、壓碎)50克W&P0YZ[I-C
黑朱古力(座溶)40克(?m5FB c@ k6O
忌廉芝士180克
w5Q8KnxK4} 蛋黃1隻
rA4yC*bAE 益力多150克
Hf"]9O lJsc 魚膠片(浸軟)2 1/2片
s)I)`g3`[f6Yg/t 熱水 1湯匙
3w`xA2B z4a 淡忌廉(打企)100克
1E,L1F/X#? 藍莓果醬50克
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I?5{)RI6Y4i-z 方法:M NB,k{9Z/Q)o
1.        脆片加黑朱古力混合,然後攪混K \4W%}6lfr
2.        然後將混合物壓在餅模內做餅底 B]1K y:|7x5M|!UG}
3.        將忌廉芝士同砂糖加埋,並打至軟滑coi&z L/oV
4.        加入蛋黃及益力多入去芝士+砂糖的混合物,並拌勻
ok/o+s P7h 5.        將魚膠片用熱水溶解並加入芝士餡
5h&Nb0gBe+N/K 6.        最後加入淡忌廉去芝士餡,並傾入飯模內 h0?(YJ'F,P6G#`U(Mft h
7.        用藍莓果醬做成雲石紋,置雪櫃至凝固#`Uy }F&jB g:[

.? ha.|TI:W 雖然冇相 希望大家鍾意la*~~
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