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小苦 2008-4-1 21:33

木瓜布甸〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小苦贏了街頭賽車比賽冠軍，獲獎金現金150Ds幣.
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C8`KA3}'O
C'v*V#wo2Zn 木瓜布甸
Hw1ih_^%F 材料
p~9T:Fe #K!Qv e6o;Tl o4s'oNxy
魚膠粉 - 2 平湯匙"?4xH0@$O'X2N
v)E\#pd w:s
木瓜肉 - 450 克  )K6u9Ry7Y
V0H8`l'[
蛋白 - 4 隻LX?ii2`
A#K;g0O4~'Og?
糖 - 80 克
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kUVO*d"R~*^TRW 奶 - 250 毫升
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dB)vKs
"voQ+[/OX6? 做法
o @)qxRkD
jdA~1@V$H"_/X&N4yp 1.    溶魚膠粉於 6 湯匙滾水內，備用。將奶加熱，與魚膠粉拌勻，待凍。 TC(_.`Cj

;Iq;w%V ~ 2.    把木瓜肉打成茸，拌入魚膠粉混合物。
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3.    把蛋白打鬆，慢慢加入糖，續打至企身。
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F5t e&Ddh!T5B 4.    拌入木瓜混合物，倒入 4-6 杯內，雪約 2-3 小時至凝結。
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