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木瓜布甸〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]小苦贏了街頭賽車比賽冠軍，獲獎金現金150Ds幣.
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W8Z*bWUc 木瓜布甸
#yk7EG C;jQ!g/h"F+K 材料
'TT*Y5P^k7PQ&r"e iICek6Gb
魚膠粉 - 2 平湯匙
`tNW_[qE$~
4]iR]:H1x Zc 木瓜肉 - 450 克  
9x E@ H)V ]KV
\7Z%zKn Nf8_Sc 蛋白 - 4 隻G4R&y1E&s?S'^Sa7U
u|.c[.oK:h
糖 - 80 克0e@\^-C[B ?

l2K5r1PA1ncmT 奶 - 250 毫升*U9fb(Db(V @

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%{F7fjxT{1Y 做法
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2^:D:I?OoI 1.    溶魚膠粉於 6 湯匙滾水內，備用。將奶加熱，與魚膠粉拌勻，待凍。`$McYgo\j

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K)V$k+d;~ 2.    把木瓜肉打成茸，拌入魚膠粉混合物。
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0P_v*R+mjl 3.    把蛋白打鬆，慢慢加入糖，續打至企身。
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4.    拌入木瓜混合物，倒入 4-6 杯內，雪約 2-3 小時至凝結。NRq4|7lE`
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 19:57 編輯 [/i]]