ceci~敏 2006-6-16 10:12
素辦烏冬
日式烏冬 - 1-2包
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紅蘿蔔 - 80克 5o\bc
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青椒 - 1/2隻 _6j$L#p f:AL'qM
紅椒 - 1/2隻
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冬菇 - 2隻
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西芹 - 80克Cap | ^$P
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生抽 - 1湯匙 PD+{(l;R
糖 - 1/2茶匙
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素上湯 - 125毫升
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蠔油 - 1/2湯匙n$e&GaD"AZ R
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1. 將烏冬與調味料拌勻。 4@&G'|bZM`
2. 將蔬菜切絲。 s2g-p;?g7o h+A2~ @ p
3. 燒油1湯匙，將蔬菜炒透，加入獻汁及烏冬，煮燴至汁乾，便可上碟。