ceci~敏 2006-6-16 10:12
素辦烏冬
日式烏冬 - 1-2包 2s9| Rga,d
紅蘿蔔 - 80克 e8g'}wAzk{
青椒 - 1/2隻
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紅椒 - 1/2隻
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冬菇 - 2隻
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西芹 - 80克+Ft)Xo!`"\u&m
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生抽 - 1湯匙 ]"y[?6j,N
糖 - 1/2茶匙m+y
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素上湯 - 125毫升
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蠔油 - 1/2湯匙8?/e^ Z
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1. 將烏冬與調味料拌勻。 t5| n1H7V*M
2. 將蔬菜切絲。
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3. 燒油1湯匙，將蔬菜炒透，加入獻汁及烏冬，煮燴至汁乾，便可上碟。