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法式芥茉果仁煎美國雞〔已檢〕

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(_]Z u\ 材料
V,~w?Z/n 美國棒棒腿二支450克. 碎果仁(花生、核桃、杏仁)160克. 甜椒(青、紅、黃)60克（切絲）. 香菜2棵（切碎）. 法國芥末3湯匙. 鮮蘆荀80克(川燙)D?.S#sn x?,{

rh$qRP8A(x 鹽1/2湯匙. . 螿油1湯匙. 蜜糖1湯匙. 薑汁1湯匙 {E]7}ed
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[UP(KL$kA!Qt6\ 做法 *T#iw7YaL
1.美國棒棒腿洗淨去皮、起骨切厚片，用醃料醃約20分鐘。
l-Ntv$m(l`*X)z B 2.將碎果仁、甜椒粒及香菜混合。1mu6Wb6v NU5I
3.將雞片兩邊輕輕塗上芥末，再沾上果仁混合物。
&^$qtPM1NFYl 4.加入2湯匙油熱鍋，慢火煎至金黃全熟，最後將鮮蘆荀加以裝飾即可。 ^-w$\8l!X
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:54 編輯 [/i]]