芹..bb 2008-6-3 19:25
肥佬皮香蕉卷〔已檢〕
材料: 香蕉 280克牛油 20克黃糖 20克肥佬紙酥皮 1盒溶牛油 50克
8z~-N5M]@,J+i
調味: 汁料: 黑朱古力 100克淡忌廉 50克鮮奶 50克糖 25克?酒 20毫升
n,Z@0D4W-LB
RN9SO(Q%~
3jIngW
做法: 簡介 :1. 香蕉切大件與牛油、糖混合,備用。(~~
h/p1\
M]2P&]d?%k,j _
2. 掃牛油溶液在每張紙酥皮上,共6張,中間放上香蕉,捲成條形。入240oC焗爐,面亦掃上牛油,焗12分鐘。Lv&rg'S7Xa{
!~.BQ8m"p$L,`
3. 汁:黑朱古力切碎後,將所有汁料放入鍋中,滾起後,離火,加入?酒。2eht R;i
+t7d|QL:?}l2s
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:21 編輯 [/i]]