查看完整版本: 蜜餞桃駁李配雪葩〔已檢〕

蜜餞桃駁李配雪葩〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb在饅頭店賣饅頭賺到現金26Ds幣.8f)[aQ.SJG
[/url][/font][/td][/tr][/table]Z:t3M Qf-i
,Lz|h VE(VG
材料:
k?-X:URO@ 長法包 8片4s1ur|IM}
軟牛油 2湯匙)me^ q!A
意大利苦杏酒 Amaretti 4湯匙
K%ncU8{O4vz!K&N 鮮桃駁李 Nectarine 4個.G*oK$_2H
黃糖 Soft Brown Sugar 2湯匙 vr"\"PrB0~
朱古力雪葩：咕咕粉 Cocoa Po
"H-b9V1^?pSu (uO'{f6c{/Dl&O!~

z,]ply p.pQ1V*H 做法: 簡介 :1. 桃駁李果肉切大件， 與黃糖、杏酒拌勻，浸約半天。
:\ f6[v5IrI AxGHmy
2. 雪葩：糖與清水放煲中煮約 5 分鐘，然後加入咕唂粉，再慢火煮 5 分鐘，待涼 15 分鐘。
8Z*n(j q.EE *Sk#f!_R
NT l#kl
3. 將咕咕粉醬盛好，倒入另一碗中。然後加入朱古力酒，輕手拌入已打起之蛋白，放冰箱過一夜即成。
&D c N-V*C
$VI5kFTZq 4. 法包塗上軟牛油，放在已鋪牛油紙的焗盤上，桃駁李放法包片上，入已預熱至 200oC 焗爐焗 20 分鐘，與朱古力雪葩同上，飾以荷薄葉即成。 Ym_\9Fj]T

4os'\:D7?&]2SO [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:23 編輯 [/i]]