查看完整版本: 炒雜菜〔已檢〕

炒雜菜〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb送給論壇美女會員12支玫瑰,花了現金8Ds幣.sr)Q7@ u
[/url][/font][/td][/tr][/table]
lv9\dR;a6d{-W5F
k8m,h0Kt5do^C&d 材料: 湯麵(韓式冬粉) 50克牛肉 30克香菇 2個洋蔥 1個黃瓜 30克胡蘿蔔 20克雞蛋 1隻zheh.i
調味: 醬油 雞蛋 蔥 蒜香油、豆油 鹽巴、胡椒粉 、芝麻鹽
? XCF
Ui(@F 備註: 韓國酒席上不可或缺的一道菜。韓式冬粉、胡蘿蔔、辣椒、雞蛋等放在一起，味道別具一格。若放入韓式烤肉，則變得更加豐富，賞心悅目。Rv8u@6lgp:l9gz.t1j
1X4x&G8?1z@
5R
Y_C)q9\`B,X%Q
做法: 簡介 :1.黃瓜切成6公分的大小，將瓜皮部分切成長條。放入鹽巴醃後，擠去水分，略炒。
5zA%]Jy _kgG7j
,WuLu{E*D_^R 2.洋蔥切成長條略炒。4R!R5vruYC"F|pL

]:FX:p7WY})J-pa 3.胡蘿蔔切成6公分的長條，邊炒邊放鹽。/J5I3\0myJ0o3c
\]:hMX&m2s
4.牛肉和香菇切成細條，邊炒邊放鹽。
3oI"}OP&H*wYF 3t%v]6k-Ie
5.雞蛋用煎鍋成薄片，切成6公分長條狀。
HC&DpN)Q Kd.H#e ?GeYB5m.cx
6.湯麵(韓式冬粉)用冷水充分浸泡後，放入醬油、白糖、香油，再用油炒。
/?t0r~.cQ1v
v[)~ g b | 7.湯麵炒好後，放入準備好的材料拌。放入醬油、鹽巴、芝麻鹽、白糖、香油調節咸淡。
5wC,Ih]3\#h ;T+}|O%Jj pX
8.將雜菜盛入菜碟，再放上蛋絲。
-S;AM3K[
-h\lq"H%g5L [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:21 編輯 [/i]]