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上湯浸釀節瓜〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb獲得醫療補助現金50Ds幣.:f%`dV2H%w
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材料: 鯪魚肉(攪碎)、節瓜、上湯、蛋白各適量配料：薑片、蔥片、菇片、甘筍粒各少許
8Q)V.Br;Z,M] 調味: 鹽、糖各少許$h3d!Q&Ep)z$U ]
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做法: 簡介 :節瓜切成環狀，洗淨後挖心，拍少許生粉，釀入鯪魚肉。.T@0X0jh,y/W

&NbPT%Zf9i 用鑊將節瓜環煎至兩面金黃，加入配料略炒，倒入上湯及調味料，炒至瓜腍，加蛋白即成。5O)yCCa+X:P_h

1bC3R)FC8]o,d [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:32 編輯 [/i]]