芹..bb 2008-6-10 17:16
素炒腐球（剖腹產後食療）〔已檢〕
材料: 素雞 250g 茭白 50g 水發香菇 8隻水發金針菜 25g 豆腐衣(皮) 2張菜心 2棵糖、鹽 少量麻油 適量
*tH SM.Qx
G_!q
備註: 功效：補虛通乳。
)c(yV;Y}+[4m
lZ'Pd^;@(Z
9c[FI1FQ
做法: 簡介 :1. 素雞切成小圓球形，茭白、香菇切片，菜心從根部剖“十”字，撕成8片。
#@ w+t2O`
S$c_-BHW
2. 油燒熱，投入茭白及香菇，再入素雞球翻炒，加水煮 沸，入金針、撕碎的豆腐衣(皮)和菜心，再沸；加入鹽及白砂糖，燜煮3分鐘，最後淋上麻油便可。
R nH&n"d l
"M"BeM(F9Yu J
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:25 編輯 [/i]]