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常用材料換算表

麵粉q:[%k:LF
]:ls
1杯 ﹦120克
~c3t4EQx1C!Ta
'V4J
yIS;Z1WR 糖
G_ |H;Gzc 1杯 =  225克 =  9 安士7k&eb{p{be

K:D.x?+JkQ:i0h 細砂糖7Hn2e)kO!U&N
1杯 ﹦200克W5Rs4C?

/m:Q1q E)v5^+nR 糖粉j*[H)XA4y
1杯 ﹦130克)E0b5_b3c&O:E1t

,D!H.Q-l,QZ9KbQ 牛油3YJ*A^U:q%n+mM
1湯匙 ﹦15 亳升/ 14 克
cCS.D,oH0@3MK 1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦2小條 (stick)
F?p7qC V_
%R\2B@-N(YQ:k 植物牛油4bkP]]S6eCNN
1湯匙 ﹦15 亳升/ 14克K"l%o!JJGdP
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 / 8安士[os
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I.s NC:mj}-W
生油/沙拉油
}.D9pHg 1湯匙 ﹦14克ehy|!W2k8q@oO#R
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅h7p9U1rki
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牛奶
Kqbk_q 1湯匙 ﹦14克9Z|L?Lc%OX
1杯 ﹦ 250 亳升}E_g'[&Z
1杯 ﹦227克 ﹦1/2磅 ﹦奶粉4湯匙＋水 ﹦奶水1/2杯＋水
uc9qawz)bE$@:N ,fqcv&R^ X4c5v
蛋(連殼)+E pc!ps
1個 ﹦60克
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Q/eY.H-{J\8g 蛋(連殼,大的)
/E [&J@R W b2I#K-k,? 1個 ﹦65~70克I#X5a `%O!g

[ dY{N~ 蛋(不連殼).|p2GU-Y7z
1個 ﹦50克
&K^I%i4_E !~.ra\7Zv\%J
蛋黃
3|*CQx(@6L{?\ 1個 ﹦20克
cW0RY2fB#m -fix3k6nn s
蛋白'gA| ` u
1個 ﹦30克
"J!|Sxnqk!v4?~
B;O]hL;Z]W&g 生粉/鷹粟粉P [_(r Xw]&A
1湯匙 ﹦12.6克#yG(A S-D

5^/V-x l5hi/O 奶粉
Pk'O;yKa 1湯匙 ﹦7克;c4tZ8X4aXc8n

3t(d(] [:k 可可粉8lpV-M
D
1湯匙 ﹦7克j5Vzx'x |G
ry5lR/QC)\s
碎朱古力.`N%]Yv0E
1湯匙 ﹦7克
a({&z+~X$_8FC &y)D0JZ1A
花生醬
n$HJ'SW2s*e 1湯匙 ﹦7克-?BIS2Dq W

?aCF3A{ 蜂蜜
s}eW3ZeB,T 1湯匙 ﹦21克
^ [x`?.Yy;Q5s 1杯 ﹦340克
,r1bS!b;FV"K
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W.X 碎乾果(]"mC3[.c
1杯 ﹦114克\;m*H(iGZJ
J*Cc$PXo b
葡萄乾[N:o&o t\
1杯 ﹦170克)|M-NH-k-S

D;aPj]QY$hFA^Di 杏仁碎
,v9_G-qg.vHX 1杯 ﹦200克 = 8安士XV%ou7xwv9f

v0`Vu*UTN1[d~ 花生 1杯 ﹦160克
/p1{5Onuy8n 乾酵母 (依士) Yeastv,Bf'_+O;N'z
1茶匙 ﹦4克
}3{f-o.eYk
7i9D&G1SgZ^+N t1_ 鹽)XOch/B1s
1茶匙 ﹦5克
2qS
mf#J0}*pEO&m 7~.a8Y4?\
發粉 Baking PowderpiuGw"]'V1U3iF.`Y
1茶匙 ﹦4克)Q&x|'PzM

z6uQP/L'| 蘇打粉 Baking Soda
6B/a+CI i&K-g 1茶匙 ﹦4.7克
bb+~k'L5yq 1}eF;z(?0\
他他粉 Cream of TartarX At/a7eCI;w.?
1茶匙 ﹦3.2克