※大大※ 2008-6-14 13:05
蔘雞湯〔已檢〕
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]※大大※錢包不見了, 丟失了現金1Ds幣.`M` Vy B1G Y5~'E.h
[/url][/font][/td][/tr][/table]?s3H$?Dg#w
h y*["bq!~&^+~6x \
材料: 雛雞 一隻 人蔘 1根糯米 1/3杯紅棗 3個栗子 4粒
G9Fw-i:~ vZ
調味: 大蒜 6瓣 生薑 1塊洋蔥 1/2個大蔥 1根鹽巴 胡椒粉D
e:~8]:vTY
備註: 炎夏最適合的韓國滋補料理。一定要放入人蔘、紅棗才能做出原味，色彩也會更加豔麗。/i_6|Iac\!e'^
a)pD#~ I"b nNQ
aJ6g-m sZap
做法: 簡介 :1.糯米洗好後放在水中浸泡，將栗子和紅棗都洗淨。!N|.yw3N%Z(u(cQx
:Hz!l
Z}
2.在雞肚裡放入泡好的糯米及蒜瓣縫好，以免糯米流出。兩條雞腿也交叉綁好。"qTN F.]g
{M'_(pwp-h'i
3.將全雞放入鍋內，倒入4-6杯水，放入人蔘、栗子、紅棗、生薑、洋蔥、和大蔥，用中火燉40分鐘。I.q0U LY)n L
A)W9T
w-tJW Q(S#v5^
4.雞肉和材料煮熟後，撈出洋蔥、蔥和生薑，放入鹽巴、胡椒粉調味。
5h \0o?&r*|7a
C,q]Lf&o
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:50 編輯 [/i]]