※大大※ 2008-6-14 13:06
雜菜燴素雞
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]※大大※參加慈善晚會, 捐款現金33Ds幣.
A M*pWV Ra5_5@g
[/url][/font][/td][/tr][/table]
0kAooE
N
a%~ n*LX)\$t%W
f
材料: 素雞2件、雜菜湯半罐、蒜茸、薑茸各1/8茶匙、清水1/4杯 調味料：麻油、胡椒粉各少許!e EB9l? w
b gZ9sQ
做法: 簡介 :素雞略沖洗，抹乾，切成滾刀塊留用。
5d:P
m9~v!B7S7c
@m'Y#Tj'T
燒熱少許油，爆香薑茸及蒜茸，放入素雞略炒，注入清水及雜菜湯，以中小火拌燴煮片刻至材料入味，加入調味料即成