※大大※ 2008-6-14 13:06
烤牛肉碎香橙
材料: 牛肉碎* 80克腰果碎* 40克香橙* 2個 麻油 1茶匙
#D ] s3}5e"Hx+Z2a
調味: 醃料: 糖 1/2茶匙 豉油 1茶匙 米酒 1/2茶匙 胡椒粉 少許特別用具：西式焗碟N?4J$|8k'K
備註: 腰果碎含有豐富維他命 E，維他命 E可幫助安定神經和焦慮。可以以其他果仁代替腰果，一樣美味，同樣含有豐富維他命 E。 ~^:N os8\
#u R1y6qT)B:O!h(S ~
*c+P"Q])P @
做法: 簡介 :1. 牛肉碎用醃料醃30分鐘。 Jk XTG{9nk5e
"SL%NN0A cpd
2. 牛肉碎加入腰果碎，拌勻備用。
;g,j.splll,e
$G
}|&H"bM1RMjf
3. 預熱烤爐至200℃ / 385℉。 CNS-San7So7R
atP~jxN,z&]%c
4. 香橙洗淨，切成4份，但不要切斷底部。 }(z4H6P:HA"`3D(@Y
*QH6u OIG#@
5. 肉碎料放入香橙中，用錫紙包裹，放進烤爐中，烤15分鐘即成。