szemw 2008-6-19 16:09
蘋果可可蛋糕
蘋果可可蛋糕
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材料：6F&V M9t p+C v-\*Y`
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熱水1杯J~~"g1r.xM F uU J7L H
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燕麥片1/2杯
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奶油1/2杯
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砂糖1杯
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蛋2個
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低粉1又1/2杯
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可可粉1/2杯~;\AXx
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B.P. 1小匙O5G0? C.m%i KW yyF,F
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B.S. 1小匙-Y Ig Qj+C
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蘋果丁1杯(1個五爪蘋果)
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核桃1/2杯
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做法：o&p G P'{z O
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1.蘋果去皮、去芯切成丁 y#Y'B)p
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核桃切碎(不要切得太細)Y)il;G@"O.|
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2.燕麥片+熱水k4ju+{3M'vy x
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3.奶油先打鬆+糖打勻、打發變白
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+蛋(一次一顆打勻) ? S;~r,}6j2XH
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+(2)打勻
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+篩過的低粉、B.P.、B.S.、可可粉，混合均勻
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拌入碎核桃及蘋果丁
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4.倒入長方型烤模中(倒6~7分滿)，表面刮平
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170度烤35~40分!es,J.v+~T J}
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紅莓糖漿
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材料：0E$H7i4v4a%j
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紅醋栗1碗(或用黑醋栗、覆盆子)0E@O/n{1D q;[ z
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白砂糖1杯
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(水果：糖=5：3)
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做法：%_(y
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1.紅醋栗打碎成漿，過濾
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2.加糖一起煮，一邊攪拌一邊撈起浮泡，否則會有澀味]:MIn r(A#b z y
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攪拌均勻且撈起浮泡後即成！
鬼鬼 2008-6-30 09:00
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