szemw 2008-6-19 16:09
蘋果可可蛋糕
蘋果可可蛋糕
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材料:u*?6cP!WZ6^ M4VA
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熱水1杯
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燕麥片1/2杯q fB3A r
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奶油1/2杯
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砂糖1杯t dI:m(@ u/w k$q
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蛋2個'x_~wC d+i
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低粉1又1/2杯_Q!k"Jm
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可可粉1/2杯
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B.P. 1小匙
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B.S. 1小匙
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蘋果丁1杯(1個五爪蘋果)l@\(L s5z/YI
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核桃1/2杯
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做法:#i&S\|apH
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1.蘋果去皮、去芯切成丁#A2}nvW%_
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核桃切碎(不要切得太細)U;UyA(u5l*h
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2.燕麥片+熱水
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3.奶油先打鬆+糖打勻、打發變白,x ^:X"te9BJ
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+蛋(一次一顆打勻)
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+(2)打勻B ~/k(id&C/Z(g
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+篩過的低粉、B.P.、B.S.、可可粉,混合均勻
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拌入碎核桃及蘋果丁
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4.倒入長方型烤模中(倒6~7分滿),表面刮平
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170度烤35~40分~;Q5QI*M
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紅莓糖漿6X ?*I%o8U{o
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材料:
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紅醋栗1碗(或用黑醋栗、覆盆子)}5NqoFZ-V.A
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白砂糖1杯h+m3T)gs
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(水果:糖=5:3)
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做法:R"qQ(bQ6o0x,?
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1.紅醋栗打碎成漿,過濾/Z
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2.加糖一起煮,一邊攪拌一邊撈起浮泡,否則會有澀味 ^Wv |[
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攪拌均勻且撈起浮泡後即成!
鬼鬼 2008-6-30 09:00
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