szemw 2008-6-19 16:09
蘋果可可蛋糕
蘋果可可蛋糕
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材料:
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熱水1杯c_@T^8p6x&A+s
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燕麥片1/2杯:ch;TIL&zD@H
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奶油1/2杯
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砂糖1杯Q$uRS0O5o
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蛋2個,hUMwA
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低粉1又1/2杯
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可可粉1/2杯[){ZX@NH
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B.P. 1小匙
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B.S. 1小匙
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蘋果丁1杯(1個五爪蘋果)k6I8OC ?3rU8g
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核桃1/2杯
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做法:z
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1.蘋果去皮、去芯切成丁
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核桃切碎(不要切得太細)
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2.燕麥片+熱水
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3.奶油先打鬆+糖打勻、打發變白;Z/z)I&e(Q
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+蛋(一次一顆打勻)
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+(2)打勻
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+篩過的低粉、B.P.、B.S.、可可粉,混合均勻
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拌入碎核桃及蘋果丁
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4.倒入長方型烤模中(倒6~7分滿),表面刮平
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170度烤35~40分
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紅莓糖漿
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紅醋栗1碗(或用黑醋栗、覆盆子)