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芹..bb 2008-7-22 02:15

菠菜汁大蝦長通粉〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb參加慈善晚會, 捐款現金43Ds幣.9GgZ"WVg8~{
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y@T(x%p8W 材料: 長通粉 2碗 大蝦 6隻 菠菜(灼熟) 2碗 洋? 1/4個 脫脂奶 1/2杯 蒜茸 2茶匙 麵粉 1茶匙 油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許 v+P.Wy |
備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。
2T(J$d+oql$N 食譜提供: 米施洛營養護康中心提供
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m3e\5Ku!]$] 做法: 簡介 :1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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*Sfu8ca Z9W;tG 2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。
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3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。
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