芹..bb 2008-7-22 02:22
小兒五君子粥〔已檢〕
材料: 紅蘿蔔乾 五錢粉葛乾 五錢竹蔗乾 一兩茅根乾 五錢馬蹄乾 五錢淡豬骨粥底 一窩半
0`(qkK0I!_)m
備註: 功效：清味甘香，潤養肺胃-jokW6~q$[
食譜提供: 梁達著：《中國粥膳精華》，香港：經濟日報出版社
J]
Q N:Stj
H5T*C M r
R^Nv,q
做法: 簡介 :把各種乾品，取溫水泡浸，半小時後換清水再浸十分鐘，取出瀝乾。 ,{ H%g'f f&b1M
!TjO*B W:_,ZQ
取砂粥煲，入粥底，用武火煮沸，下齊乾品，復滾後，易文火熬，不時攪一下，勿讓煮焦，約大半小時後，粥成，便可。X:} Ihhs&|"g
L,k9r v.W
]N _
[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 20:46 編輯 [/i]]