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低脂法式洋蔥湯

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材料: 些利酒1杯洋蔥 4個（切薄片） 9粒大蒜（剁碎）全麥麵粉 1湯匙上湯 4杯黑胡椒粉 1/2茶匙鹽 適量法國麵包 6片 (烤好)t Z[o}
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備註: 功效：開胃湯水營養分析(1人份)OQ7aKO&P

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P(fe Q"C8H 做法: 簡介 :(6人份) ;Oi;d2w$r7e6d

\,i/Uz } R 在大鍋中把些利酒中火烹調直到起泡。
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g"m9O ~ ^1Yd eN 加洋蔥，轉中火烹調，慢慢不停攪動至少20分鐘，直到開始形成糊狀。 K)K X-q1P/uJR T

U9y"rv&q}? w 加入大蒜繼續烹調5-10分鐘，直到大蒜變焦色，然後加入麵粉煮2分鐘。 7U MB'[ I^
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(jMB s/vYo 倒入上湯煮至滾，轉小火煨20分鐘。 'jS\e\}E D
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用黑胡椒粉和鹽調味。杓湯入碗中，並在每碗湯上放上法國多士。