芹..bb 2008-8-1 17:35
雜菜吞拿魚薯餅
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb買六合彩幸運中得三等獎, 獲得獎金現金48Ds幣.&}Qm#Y4d3~%JzkS@)Q
[/url][/font][/td][/tr][/table]
.m \:}crry~
.U{l0\q
材料: （四人分量）薯仔4個、 西蘭花碎100克、 吞拿魚 1罐、 洋葱碎50克、 紅甜椒1隻、 麵包糠1杯、 雞蛋3隻、蛋漿 少許、 麵粉少許、 鹽及胡椒粉少許,^#q `*[ n"b F.[
備註: 營養份量：卡路里﹕167/份
^l Y-RH L:q]C#R
9c\j+Ui/n
做法: 簡介 :薯仔去皮切塊，烚熟後隔水搗爛，放回煲煮去多餘水分變成薯蓉，加鹽及胡椒粉調味，待涼後加入雞蛋拌勻。 'ZO&b,o~/b QL:n|
R,X
R*s!Z`
炒香洋葱碎，加紅甜椒粒及烚過的西蘭花碎略炒後備用。 qF ? q'kb
o UN
C tQ5V
吞拿魚隔水，將所有備用材料和薯蓉搓成薯餅形。沾麵粉、蛋漿、麵包糠後輕壓，炸至金黃色即成。