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芹..bb 2008-8-1 17:39

煙三文魚卷天使麵配野菌汁

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb請朋友們喝酒, 用了現金6Ds幣.
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N9YSz:~X#^ 材料: 煙三文魚 3件(卷成花狀)天使麵 200克鹽及橄欖油 少許(用作烹調天使麵)蕃茜
%?gYtv z_4B)a[ 調味: 野菌汁: 橄欖油 5克香蔥 8克蒜頭 2克白酒 5克野菌 60克雞粉 2克鹽及胡椒 少許鮮蕃茜 2克(切碎)百里香 1克(切碎)牛奶乳酪 20克
1XB5S.Y%P8f6z2zn 食譜提供: Kate Chau
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做法: 簡介 :1. 準備煙三文魚卷$PU{(V6]*S
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2. 準備醬汁:用油炒香蔥和蒜頭,用酒去渣,然後加入野菌
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I;M.i i'R%B:Qg,A&@8Y bz 3. 雞粉及調味,煮2 - 5 分鐘0W|*h/mn

^7q$Z$z1i4e D 4. 利用香草及奶油製成醬汁8{^&[*V V/G

7G3| Ya5Ud 5. 煮天使麵, 乾身後與鹽及油拌勻,保溫t:]q{9c$q)Oby

d*K&Q}9W(iyG.m 6. 用汁醬撈勻天使麵
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Q%PD"I[ t 7. 準備意粉碟9^ S a | E:|X
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8. 將煙三文魚卷放在上面sPyn4[{cC#T

(YY"E5R$v,P{ 9. 蕃茜伴碟
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