查看完整版本: 挪威三文魚雜串

挪威三文魚雜串

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb因為發出問題難倒壇主，獲獎金現金50Ds幣. A
R6o%a2ty|vN
[/url][/font][/td][/tr][/table]6}}6|{5Y:\Q;x:Y A
Nz8i(\'z?Z
材料: （以四人分量）挪威三文魚120克、車厘茄 80克、粟米仔 80克、雞髀菇 80克、番茄 1個、青椒 1個、蜜糖 1/3湯匙、百里香少許
MRP%k8i5VE ` 1xnx ^ u#L
做法: 簡介 :挪威三文魚切成小磚塊狀，以百里香醃三十分鐘，備用。
l gcXyZ :B8Yz/X2cL
車厘茄洗淨，將粟米仔、青椒及雞髀菇洗淨後切成與挪威三文魚大小相若。
p;Yh+|W*CE-d gT*o_h
撕去番茄皮，將整個番茄放入攪拌機內打成番茄漿，加入蜜糖成鮮茄烤汁。
/j\B8q9q't :D5w)y6L~Rj j*j
以竹籤將挪威三文魚、車厘茄、粟米仔、青椒及雞髀菇分間串起，用180度焗爐焗至挪威三文魚轉色，掃上烤汁再烤至汁乾，即成