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芹..bb 2008-8-6 23:52

金紅滿屋(杞子食療)

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材料: 杞子 45g 咸蛋黃 2個掛骨1斤
p f`@(a&w.eT&^:aZ 調味: 生抽1茶匙海鹽少許 糖 1茶匙麻油少許粟粉1茶匙mV,Y1j!Ab%a.T F
備註: 功效:美顏進補滋潤
5]n+c? ] FI*U;Td 食譜提供: 譚莉英中醫
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做法: 簡介 :1. 排骨切成細件,用生抽、海鹽、糖、粟粉及麻油拌勻後,掩20分鐘,備用。
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N;L[ qA I_/e 2. 咸蛋黃用湯匙壓碎放於排骨上面,最好灑上杞子,一同隔水蒸25分鐘便可。
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