芹..bb 2008-8-6 23:55
紅粉佳人晝與夜(沙參食療)
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]芹..bb送饅頭獲得小費現金48Ds幣. p0z @0v
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材料: 烏雞 1隻沙參 30g 薏仁 30g 海鹽 適量料酒 適量胡椒粉 適量清水 5碗
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備註: 功效：美顏進補滋潤
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食譜提供: 譚莉英中醫c{/y%o0~h
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做法: 簡介 :1. 將烏雞宰好，去頭、頸、尾巴，略飛水，備用；薏仁洗淨備用；cjLZRDW^?w
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2. 將沙參用溫水洗淨泥沙，備用； O8G[WP5nyW
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3. 取砂焗，將沙參、薏仁及烏雞放入，注入清水、料酒，及胡椒粉同煮，水沸好收慢火再煮兩個半小時，最後下海鹽調味便可。