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甜品]　朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞

甜品]　朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞
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7VL(y7p:Rv ea 朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞
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材料： 朱古力餅乾碎 一杯 1{-JF
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牛油(溶) 半杯
E+?z3Am)ss/o 菲力忌簾芝士L8J
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(放室溫軟化) 2 x 250g
1O8@!l*BJ~ 魚膠粉 3茶匙
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r 砂糖 3/4杯
_B.STRu \P"z 熱水 半杯

b+SV(C}Of1A6b 三角朱古力 或GN)[i:N(KGZ0y
已溶的黑朱古力 100g
.I){lnx d8b 忌簾 半杯 M;X:t*sO{
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做法：
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N(Iu9P1r 魚膠粉溶在熱水中。 :G\;{yVh$biv
把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。
sV| v%t 用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。
kc;~3T `b 倒入蛋糕模中，餅乾碎底之上。 VQ7a0EAxJ-c.\
放進雪櫃中冷凍2~3小時或隔夜。 Q/Wer OC
表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾。