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豆腐芝士蛋糕

豆腐芝士蛋糕
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s D-o \1N9q/h*k 豆腐芝士蛋糕
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材料(6吋蛋糕份量)
bs%T(h+R'pe:X,u 忌廉芝士 70克
,G%~'H;R.PN} 布包豆腐花 / 百福嫩豆腐 180克 LgT3f],a/F
糖 25克 /r@*F,Q3i-HA| I
魚膠粉 7克
e]}8i{W:w!mY 淡忌廉 120克
v%BWv4w z 蛋糕片 1片 sX2a5xE4KH.N
椰果肉 30克 hp)O4U*\9h
製作
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;fV,z7B\T 豆腐先用熱水拖一拖， 並且秘去部份水份 。
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打軟忌廉芝士， 加入糖打至軟身 。
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加豆腐入芝士中，打勻 。
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,QxI[G RyV 4.
,x V-J7pp+X 打起淡忌廉 。&m*Bs_!_zvx
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5.
cNP H*Yk&H.f'}DW 魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)， 攪勻 。!o:cCSK

9d:]v}sg 6.
SX4Mc\5xa MQ 加入椰果肉至(5)中，攪勻 。 OazEF2J+`u9S

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`r!f 蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 雪櫃雪兩小時