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爽口高麗菜湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金186Ds幣.
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[color=DarkOrange][size=4]【材　 料】
1|:A$o*z+^(@2]bc!b y 高麗菜         150公克
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L0F#sz j+r&j ? 白蘿蔔         300公克
3wq2I`!{f 鮮香菇         2朵
%nX*T1H\(A R E 白米            20公克
$J+U(Y8p9X)IGj 水               1000㏄yKR3GPz%kT9d-d

9T VMar7L x`%s0T2mdZfl#E
【調 味 料】
}1x3I6w5E|;zO-~ 柴魚素         10公克r;{(k rF/u,k-x
味醂            10㏄Q-zGv2MrwA
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【做　           法】        -c|d}4^W+H
1.高麗菜剝下葉片洗淨，切成粗絲；香菇洗淨切片；備用。
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2.白蘿蔔洗淨，去皮後切成約4公分長的粗條；鮮香菇洗淨切絲；白米放入砂布袋中封口綁好；備用。nng@Q*IK5L
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3.將水、作法2材料放入湯鍋中，大火煮開後改中小火煮至白蘿蔔呈透明狀，再加入高麗菜續煮約1分鐘至變色，以柴魚素、味醂調味後熄火，撈除白米袋即可。 [/size][/color]
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E(HBv+Tb [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:56 編輯 [/i]]