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爽口高麗菜湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金186Ds幣.
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[color=DarkOrange][size=4]【材　 料】
(uY;sY9~ 高麗菜         150公克
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白蘿蔔         300公克,z;W |Q_}}'O
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鮮香菇         2朵%Q/u4dx,F}4P
白米            20公克
4Cv#}7~4oX,]3P 水               1000㏄
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HlBcts 【調 味 料】
u J$Pn8X$p 柴魚素         10公克 u_^ yh&D+xe
味醂            10㏄2q(B
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【做　           法】        ej1X _
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1.高麗菜剝下葉片洗淨，切成粗絲；香菇洗淨切片；備用。W7w%q{ ds
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2.白蘿蔔洗淨，去皮後切成約4公分長的粗條；鮮香菇洗淨切絲；白米放入砂布袋中封口綁好；備用。 Q&j6epXv[A/W
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3.將水、作法2材料放入湯鍋中，大火煮開後改中小火煮至白蘿蔔呈透明狀，再加入高麗菜續煮約1分鐘至變色，以柴魚素、味醂調味後熄火，撈除白米袋即可。 [/size][/color]1PEX|4c\W!eR&d|h

2M:W-Xez@1?be [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:56 編輯 [/i]]