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爽口高麗菜湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金186Ds幣.
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W0d7J$_{]-G [color=DarkOrange][size=4]【材　 料】
}0Ed Y${,o 高麗菜         150公克,U1N8K} B ml6l
白蘿蔔         300公克0K6w!X2?:}!Ot2M
鮮香菇         2朵
p9]SWm1H.z+W 白米            20公克 t4b~0y9_u
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水               1000㏄ Q%L&p.h%@c7x

5mL-FaN7]
De3m J#k;R~] 【調 味 料】
8yp;y/p]cy:m&_ 柴魚素         10公克CF2SJ/VXp
味醂            10㏄1Y1RZ!cXu9A
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【做　           法】        
Q5t,HLs"~ 1.高麗菜剝下葉片洗淨，切成粗絲；香菇洗淨切片；備用。!r+WN(]2J$c7X*mU

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2.白蘿蔔洗淨，去皮後切成約4公分長的粗條；鮮香菇洗淨切絲；白米放入砂布袋中封口綁好；備用。
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3.將水、作法2材料放入湯鍋中，大火煮開後改中小火煮至白蘿蔔呈透明狀，再加入高麗菜續煮約1分鐘至變色，以柴魚素、味醂調味後熄火，撈除白米袋即可。 [/size][/color]o]s"DMHV3J
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:56 編輯 [/i]]