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爽口高麗菜湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金186Ds幣.
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?hB(s"fK:X [color=DarkOrange][size=4]【材　 料】V(jk|X^ L7`Cw
高麗菜         150公克 N%]2?/~?
白蘿蔔         300公克y[1Mw"?,U
鮮香菇         2朵!KMaW^r/yD|t
白米            20公克BG#D tN
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水               1000㏄
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【調 味 料】3e`'YOTh2a
柴魚素         10公克0I/M C%k)Q!\
味醂            10㏄/w%WKZ
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Kmwd5^m,G8_H|%gL3^ 【做　           法】        ._s2j+{k
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1.高麗菜剝下葉片洗淨，切成粗絲；香菇洗淨切片；備用。/D,oBI`7g;H

$REwC$I 2.白蘿蔔洗淨，去皮後切成約4公分長的粗條；鮮香菇洗淨切絲；白米放入砂布袋中封口綁好；備用。8o&l#Y
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3.將水、作法2材料放入湯鍋中，大火煮開後改中小火煮至白蘿蔔呈透明狀，再加入高麗菜續煮約1分鐘至變色，以柴魚素、味醂調味後熄火，撈除白米袋即可。 [/size][/color]
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CsNT*F+S*o&z [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:56 編輯 [/i]]