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爽口高麗菜湯〔已檢〕

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂向壇主說出恭賀說話,壇主送出現金186Ds幣.
(Q#A-u9l#q8XO [/url][/font][/td][/tr][/table]
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Wr_ ?1V3QcV
q [color=DarkOrange][size=4]【材　 料】
'{.v.IPlY 高麗菜         150公克 i
o ] |B?J L|"q/d
白蘿蔔         300公克
|&Kpv _3i&s9sz 鮮香菇         2朵
9~NWy ^+F:^ 白米            20公克
{
n|2H_ 水               1000㏄sk,l)MW#kvG!Z

}7k-F*NSP&_ 6ya9s9?z-Db3V
【調 味 料】
6TC#e|#Gy3` 柴魚素         10公克^&_7X0xq
味醂            10㏄
&qV#m$I{;|/G1]
B8pK#i0Ry:p#_&c D9F'iF&t
【做　           法】        
&d&l3R-}h1wvS @2Bq 1.高麗菜剝下葉片洗淨，切成粗絲；香菇洗淨切片；備用。,i:MN2a$g VA*I
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2.白蘿蔔洗淨，去皮後切成約4公分長的粗條；鮮香菇洗淨切絲；白米放入砂布袋中封口綁好；備用。
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b X+Pd {8N'u+I 3.將水、作法2材料放入湯鍋中，大火煮開後改中小火煮至白蘿蔔呈透明狀，再加入高麗菜續煮約1分鐘至變色，以柴魚素、味醂調味後熄火，撈除白米袋即可。 [/size][/color]yu%Mr[}F

1_6QA,AN2q [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:56 編輯 [/i]]