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忘憂 2008-8-12 09:00

甜椒雞柳

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂販賣軍火, 不小心賺到佣金現金167Ds幣.p$JB rXZ
[/url][/font][/td][/tr][/table]6k @%ly1\%nn^
Q.}ZG~*T%E"q
[color=DarkOrange][size=4]【材　 料】
#r9pF eE6u:n-_ 雞胸肉         300公克
}6WXJ4N"A%G 紅甜椒         50公克V9L$@,B6U.s:P n]
黃甜椒         50公克x9M"Vv_MUL
薑末            20公克$r9R-p$E:C+VB1JO
珍果醬         80公克
L{7jc@*]
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NA8V3MEs
A xt*vys;u 【醃　 料】
tc6A8mM1Ri_{+Y 鹽               1/2茶匙
M,r3j4~0L 糖               1/4茶匙r3S KF_ | SP G
酒               少許
+tS/gl;d~OVT 太白粉           1大匙 b:f1S!ZP'i
p]8q3D[o E
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L&v;B2luVl:m\ 【做　           法】   
$_Yil3Y S'n 1.將所有醃料一起調勻，雞胸肉切成條狀，再放入醃料中醃約15分鐘備用。
S;w-s p j%Un3jz 4H+['[1Q0s5M
2.紅甜椒與黃甜椒洗淨後切成條狀備用。,V.Z;?lr m {u3H
mR'M(["h U
3.將作法1醃好的雞肉條入鍋汆燙約2分鐘後撈出備用。"MEOvcGlp:qb
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4.取一鍋，燒熱後加入少許沙拉油，放入薑末與作法2的甜椒條翻炒約1分鐘，最後再放入作法3的雞肉條和珍果醬，以大火翻炒約1分鐘即可起鍋。 [/size][/color]
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