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忘憂 2008-8-12 09:00

甜椒雞柳

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂販賣軍火, 不小心賺到佣金現金167Ds幣.sD!H1A4[mU0U
[/url][/font][/td][/tr][/table]xn;H%T@g;V$~

v S5q*s A6m"} ~Fa [color=DarkOrange][size=4]【材　 料】
r HCL@b{xH 雞胸肉         300公克
I4~Ojq P,p 紅甜椒         50公克+t5V;Y1j#@)c7M)y
黃甜椒         50公克%I6d`A&oM;M-r!`,L_
薑末            20公克
?Z7wD oV b\1z5W 珍果醬         80公克6WG DGK
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kh2zz2q El 【醃　 料】;~jb Z%ap V4E
鹽               1/2茶匙
Q1a M t/dl(JF 糖               1/4茶匙
$L/@wIR6~ 酒               少許
~9k'INeo 太白粉           1大匙:s$[$@bh

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mI.Zy6T/@m`^ 【做　           法】   La L#g!U alg v
1.將所有醃料一起調勻，雞胸肉切成條狀，再放入醃料中醃約15分鐘備用。
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2.紅甜椒與黃甜椒洗淨後切成條狀備用。to,K:u2L
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3.將作法1醃好的雞肉條入鍋汆燙約2分鐘後撈出備用。
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9CZj:IZZ2F 4.取一鍋，燒熱後加入少許沙拉油，放入薑末與作法2的甜椒條翻炒約1分鐘，最後再放入作法3的雞肉條和珍果醬，以大火翻炒約1分鐘即可起鍋。 [/size][/color]
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