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甜椒雞柳

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂販賣軍火, 不小心賺到佣金現金167Ds幣.
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^|wc.U6O l $?j;Q2K G~#_.h3H*~
[color=DarkOrange][size=4]【材　 料】7i5Im;yO#M
雞胸肉         300公克E9b@-\?u
紅甜椒         50公克
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{5kF8U 黃甜椒         50公克
UM$Kj?0_S y+s 薑末            20公克8ET*rj6{?P
珍果醬         80公克]&ubWOO-T}
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{&n(Y&xBe"@k.~ 【醃　 料】
mb3x)c'I_&e+A/Jq 鹽               1/2茶匙R[\b}H A
糖               1/4茶匙%WZP4KO;Wf0C2r-K
酒               少許c ]_(\q7B{ g
太白粉           1大匙7EH"A#j-WMF`

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【做　           法】   A_NPt/l8o
1.將所有醃料一起調勻，雞胸肉切成條狀，再放入醃料中醃約15分鐘備用。 E
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+p Y$Tq#L)MW9_9go 2.紅甜椒與黃甜椒洗淨後切成條狀備用。'uL2R)t2H;u

0[j:C Yp 3.將作法1醃好的雞肉條入鍋汆燙約2分鐘後撈出備用。
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4.取一鍋，燒熱後加入少許沙拉油，放入薑末與作法2的甜椒條翻炒約1分鐘，最後再放入作法3的雞肉條和珍果醬，以大火翻炒約1分鐘即可起鍋。 [/size][/color]