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甜椒雞柳

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]忘憂販賣軍火, 不小心賺到佣金現金167Ds幣.
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0P7_y)Z8a(X$vO4NX
.UTC ZVp)_c;e [color=DarkOrange][size=4]【材　 料】
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`:c m 雞胸肉         300公克+[+Lx8etx'r`h{
紅甜椒         50公克
_dl*ul!i2I-A 黃甜椒         50公克rne,g1r9|d
薑末            20公克
K4@XtO} 珍果醬         80公克"Ce3n/T9O)Wp/C;A'~C%y

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%c)ml$XyK;{ Y W,lQ4` J
【醃　 料】
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[F'S] 鹽               1/2茶匙
aiV8tJ&N-MQ6N-w 糖               1/4茶匙
|8C;cV V&cx*c 酒               少許
!b:a.df{OKK*m#S 太白粉           1大匙
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-c INeyM3P S)]5{.s!}7Y;Wk;`y'r |
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【做　           法】   G+|X;OK}
1.將所有醃料一起調勻，雞胸肉切成條狀，再放入醃料中醃約15分鐘備用。;q{:Tr$p;[
g-j3]W/OH
2.紅甜椒與黃甜椒洗淨後切成條狀備用。7TarCo-CuY

!B0|L&K%t6g,n5k8]I'yC 3.將作法1醃好的雞肉條入鍋汆燙約2分鐘後撈出備用。7[q.cZbtw2h

9sV.K7V9i6C 4.取一鍋，燒熱後加入少許沙拉油，放入薑末與作法2的甜椒條翻炒約1分鐘，最後再放入作法3的雞肉條和珍果醬，以大火翻炒約1分鐘即可起鍋。 [/size][/color]