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洋蔥豆仁腰果湯

[color=Blue][size=4]【材　 料】
C`u3W jK 胡蘿蔔         60公克
,_ ~/C&sm:V5Y `0U!z 馬鈴薯         80公克
9U*l)`-C"^r J _%Sj 洋蔥            50公克
[Oz4Z-X 生腰果         50公克SWF'r9l
青豆仁         60公克kg9{,u#]0@r
玉米粒         50公克9f9@!@Y7cc&g*f't1Dj
高湯            700㏄?7|~ GHI.Mu

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A@ 【調 味 料】`Gx6a#D3Rj X#F
鹽               1/4小匙
.kFw#lf8K%^[m 胡椒粉         少許j9ge/c8\
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【做　           法】       7p'k&m&]y|
1.胡蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥洗淨瀝乾水份後切丁狀；生腰果泡入水中備用。8`
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2.取湯鍋，加入高湯和作法1的生腰果先以大火煮至滾沸，再改以小火續煮10分鐘後，加入作法1的胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁和洋蔥丁續煮5分鐘。
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3.續加入青豆仁、玉米粒煮約10分鐘後，再加入調味料拌勻即可。 [/size][/color]