ceci~敏 2006-6-21 16:34
芝士撻
材料：
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忌廉芝士 250 g"MoU
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糖 40 g
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牛油 25 gK&Vc2|
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蛋 1隻$D3M"T}?7{ |
牛奶 25 gN2?-_~\
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麵粉 20 g?&X*J
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藍莓醬 少量k N!JDfu
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甜撻皮一份
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甜撻皮材料:
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室溫牛油 200 g$oC&f v
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糖粉 80 g
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雲呢拿香油 1/4茶匙ReaY^ q
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蛋 1隻
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麵粉 420 g j0RLnT
奶粉 1湯匙
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甜撻皮做法:B'{2x`a
甜撻皮
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1.將牛油、糖粉及香油混合攪拌，加入蛋後打至光滑。2Nr yR+tfbL2q
2.加入麵粉及奶粉攪拌。
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3.壓入蛋撻模中，用叉在底剌出幾個小孔子。