ceci~敏 2006-6-21 16:34
芝士撻
材料： w2s @x&@,}(@3~x*Yz z e
忌廉芝士 250 g
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糖 40 g
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牛油 25 g
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蛋 1隻 c#M@I(h#z^
牛奶 25 g
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麵粉 20 g
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藍莓醬 少量0R$F$WX5g
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甜撻皮一份m YAX/l;X4gul3d
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甜撻皮材料:
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室溫牛油 200 g
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糖粉 80 g
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雲呢拿香油 1/4茶匙
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蛋 1隻V;mQ2`?@Q/aid
麵粉 420 gLLx r;R e7K;] x
奶粉 1湯匙T
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甜撻皮做法:h
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甜撻皮
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1.將牛油、糖粉及香油混合攪拌，加入蛋後打至光滑。/b;\:AZM K D$b n1Q V%b |
2.加入麵粉及奶粉攪拌。
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3.壓入蛋撻模中，用叉在底剌出幾個小孔子。