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棉花糖

材料（36粒份量） 2a
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RH;K)V!YnD 幼糖 (Caster Sugar) 一杯
eW.G4r;i0dd 飲用水 半杯
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魚膠粉 五茶匙 \j%j;S_6aC~
雲呢拿香油 一茶匙
)^4})_)wm7N 椰絲 3/4杯
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Q;dj LA}-af#s 製法 fAqN| i:o]nX
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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;p[lQ,? 2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。,gH%vUl5L
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。