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棉花糖

材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
:{_l8L z4wH 飲用水 半杯
:E'a4S&z ph&y+@ 暖水 半杯
[HN(TW8O1K&Q+@0J 魚膠粉 五茶匙
&puWgzg)o 雲呢拿香油 一茶匙 w'C(z2j:I,X+sTP
椰絲 3/4杯 bCWft8t)]

B0z$\f/P5fe 製法
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8}K4K l|D MB 1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。*|u1G0Q Y Y
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。