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棉花糖

材料（36粒份量） v$Xx4K L~_a
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 2sx k^2LbMs
飲用水 半杯 KaCKi|w]
暖水 半杯 ^7o o tp&e&LfQ
魚膠粉 五茶匙
FxEZ+Ixy.X4| 雲呢拿香油 一茶匙
\y&j#| ^ `"] 椰絲 3/4杯
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'DN#d9W?pg:LWJ 製法
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{!V 1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。 p-v)j:L Vfx~
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。"x
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。