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棉花糖

材料（36粒份量） )WSC+w;MN7}$@+B

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i cVG 幼糖 (Caster Sugar) 一杯 3t};X)W$V a3gC
飲用水 半杯
~zo#L/o"I#nH 暖水 半杯 ALixT~
魚膠粉 五茶匙
p,B:z)[G 雲呢拿香油 一茶匙 )bA2_ `Q9j'G1C'lc/WT
椰絲 3/4杯 0R `eP+k L%fv-wz
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。f5k%wT|
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。'^R#[+Q:iFP&}r.XN
　
+^ E2HvZ`)Rh 3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。