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咖啡布丁

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]karyman在賭場爽了一把, 贏得現金15Ds幣.3A.^ T zSQ
[/url][/font][/td][/tr][/table]#C`K1M$N#W| f

Fj H(O.Ol:k!kI 【材　料】K \6N7K7[)V:{d%l8}\
{/y@s,Ck4b^;N8V
細砂糖 61公克
o3^nH9X*^&D 果凍粉 16公克LO6J"RO
溫水 304公克5qlo?
FZ9Si
咖啡粉 10公克
,s6t#ZY5fv1j 蛋黃 40公克
}-}/aiK.e4P 動物性鮮奶油 202公克
BRH9Lt n1X 卡魯哇酒 16公克
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N"cH3L ~*N d 【做　法】S1Tt:K'li'Sl
1 取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
5m0|6B6t&F/thi 2 將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。WpKwUILBR,v;@
3 在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。ccpN:~,I~%y,n(XW
4 再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。