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玫瑰燻鱈魚

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]karyman買了一雙NIKE鞋, 花了現金29Ds幣.
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"q1_)^-`#}F W
#W;x$bYBL9b 材料：
8J7qh{&uYu 鱈魚半斤
-nD1x,k"U4Et@)TU F1f 芒果1/4粒
kep;ijL ~eL
U%~ 沙拉1小包 sbF1T5DFR
檸檬1個
+c9[!W`l %u9H|(?/F'd

K%KfWP/T 醃料： G0m1cF2d)P;Y6D,O` a L
煙燻料：
:wF jTi1@'p rb 玫瑰花1大匙3j
Y~Z d gf
糖2大匙
Nq.[~0] Hu1K 麵粉3大匙
/e _,^/Qk'b:_ O:P\yS&|H:@

0e p*JQo0L 調味料：+J[ub/y1jqR4W
鹽1大匙 酒1小匙
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4PpRqlB%P!yB ^
做法：n4w)f"l#xj"ng@sw(Z
1.鱈魚切花刀放入蔥、薑、玫瑰茶汁中醃4小時，放入蒸籠中蒸15-20分鐘到熟y5\ mqO rH#q
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2.將玫瑰花切碎與砂糖、麵粉混合均勻倒入鍋底，架上1層架子，放上蒸好的鱈魚以大火燻至冒煙後以小火再燻3-4分鐘，熄火將鱈魚盛入盤中#X6\^SxV
3.芒果去皮切小塊放入果汁機中打成泥狀，倒出加適量沙拉醬及檸檬汁拌勻成醬汁，搭配鱈魚食用