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玫瑰燻鱈魚

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]karyman買了一雙NIKE鞋, 花了現金29Ds幣.
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&S8`O-}'SdZ 材料：U-~Ft8WK1W&` N
鱈魚半斤
_ru S&cKC 芒果1/4粒
2o)m8ZU]z~3O 沙拉1小包
1C#A$lhR` 檸檬1個
(v/Z&TT;M4qMTi !l{@"g@1s

m-cH.a:n 醃料：
+VEI*i3V(P:e{1@'Ga 煙燻料：
"Gn+v{*H.R 玫瑰花1大匙L4D |9yV*a2h
糖2大匙
+@?#zSC 麵粉3大匙(uL3v,j x9F:Of
2n5W,ne$W%xcg v(u6z

S_YIj5Z7@y+^$]@ 調味料：&^
|4Bo_-_!y
鹽1大匙 酒1小匙D:SG8S P"s
\o6X){8XR+v

KR2C_~#Sf-]9^ 做法：*\V*?k E/k8Kp
1.鱈魚切花刀放入蔥、薑、玫瑰茶汁中醃4小時，放入蒸籠中蒸15-20分鐘到熟[q|(n4i}1J4[9p
2.將玫瑰花切碎與砂糖、麵粉混合均勻倒入鍋底，架上1層架子，放上蒸好的鱈魚以大火燻至冒煙後以小火再燻3-4分鐘，熄火將鱈魚盛入盤中/D ]2Xvi2SF}l8o'P
3.芒果去皮切小塊放入果汁機中打成泥狀，倒出加適量沙拉醬及檸檬汁拌勻成醬汁，搭配鱈魚食用