╭牙蚊＊ 2006-5-3 17:10
薰衣草雪芳蛋糕
食譜如下: z$^-~*SRJ
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用具 - 8"模具一個
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材料
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1. 雞蛋 3隻
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2. 砂糖 70克 "z+r(vJ$F"`,UF@
3. 植物油 (liquid) 35ml
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4. 他他粉 1/4 tsp
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5. 發粉 1 tsp
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6. 麵粉 100克
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7. 薰衣草 15-25 粒
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8. 熱水 60ml PH'} z+X w
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製法 7e%a B!\w
1. 先用熱水浸泡薰衣草大約10分鐘, 然後放至和暖, 備用. _&N'k*T!\:Y z)z_3F2n
2. 預熱焗爐 大約350-360 F 度 (即 180 C 度)。
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3. 先將發粉、麵粉、2/3份量的糖(即45克）撈勻，再篩好，加入植物油、薰衣 草水、薰衣草, 蛋黃於粉內，用電子打蛋器(或人手打蛋器) 攪至冇粉粒為止，待用。 }mC qr#lq
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4. 用一個清潔的盆，不可有任何油份，將蛋白倒入，加入他他粉，用電子打蛋器(或人手打蛋器)打至起泡，加入剩下的 (25克) 糖（分三次加入），打至企身。 zm R,z1z1Wo
5. 將(3)倒在蛋白上，用鏟由底鏟上面，重覆此動作直至蛋黃和蛋白混成一體，看不到蛋白為止.
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6. 把麵份糊倒在(已沾上油份的)模中，入焗爐焗50分鐘，焗完後把模子倒轉，待冷卻後脫模 便成。
＊牙珊.. 2006-5-17 14:37
做左la你3J2bO)o3ad
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拿返學校一齊吃啊
少瓊 2006-5-17 14:44
怡aa,R.kv0~3E*A
當然唔係我自己做la
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有人幫ga
＊牙珊.. 2006-5-23 13:11
咁你可以叫多一次整LA
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好唔好牙bar(Y0yZ3Qih
姐B
＊牙珊.. 2006-5-23 22:15
淇b
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你做過
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咁你食過未牙
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好唔好味ge
少瓊 2006-5-30 17:11
更係好食la~
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唔好食都唔post la,,Z!pJ/O'L.m&M
係唔係，妹子