╭牙蚊＊ 2006-5-3 17:10
薰衣草雪芳蛋糕
食譜如下: v u3_3u`e
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用具 - 8"模具一個
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材料
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1. 雞蛋 3隻
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2. 砂糖 70克
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3. 植物油 (liquid) 35ml
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4. 他他粉 1/4 tsp kw4B1AM:RD9G1A
5. 發粉 1 tsp %h;R*~TL#qZ4Y C1`i
6. 麵粉 100克 6N:eYD_-G
7. 薰衣草 15-25 粒
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8. 熱水 60ml c(oB R'`rQm@6z V k
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製法 -k G o,xy
1. 先用熱水浸泡薰衣草大約10分鐘, 然後放至和暖, 備用.
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2. 預熱焗爐 大約350-360 F 度 (即 180 C 度)。 *iC5V(y,\5m#n Dm#\
3. 先將發粉、麵粉、2/3份量的糖(即45克）撈勻，再篩好，加入植物油、薰衣 草水、薰衣草, 蛋黃於粉內，用電子打蛋器(或人手打蛋器) 攪至冇粉粒為止，待用。
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4. 用一個清潔的盆，不可有任何油份，將蛋白倒入，加入他他粉，用電子打蛋器(或人手打蛋器)打至起泡，加入剩下的 (25克) 糖（分三次加入），打至企身。 %d NQ @
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5. 將(3)倒在蛋白上，用鏟由底鏟上面，重覆此動作直至蛋黃和蛋白混成一體，看不到蛋白為止.
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6. 把麵份糊倒在(已沾上油份的)模中，入焗爐焗50分鐘，焗完後把模子倒轉，待冷卻後脫模 便成。
＊牙珊.. 2006-5-17 14:37
做左la你
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拿返學校一齊吃啊
少瓊 2006-5-17 14:44
怡aa, z2_%n$Q+B
當然唔係我自己做la
i]8}2?6`)}?
MD
有人幫ga
＊牙珊.. 2006-5-23 13:11
咁你可以叫多一次整LAh l V6?t9D4|
好唔好牙
o.Dd/Jq O$@4a&l
姐B
＊牙珊.. 2006-5-23 22:15
淇b
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你做過
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咁你食過未牙 GE;Wh,Y-s1J)?"q
好唔好味ge
少瓊 2006-5-30 17:11
更係好食la~/R r&_V8ty!_
唔好食都唔post la,,
s+G;MrW
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係唔係，妹子