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節瓜淮山煲老鴨湯〔已檢〕

節瓜淮山煲老鴨湯S
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1Q,\G)M\%|E 材料： 老鴨半隻、節瓜1斤、淮山5錢、新鮮蓮子肉10粒、陳皮1角
2Y!pPpl 做法： 老鴨洗淨，去毛去內臟去肥膏，斬件。
LL"]|+?p g1x 節瓜去皮，洗乾淨，切厚件。
I2lHf*Z4G/CX 淮山、新鮮蓮子肉和陳皮別用清水浸洗乾淨，蓮子去核。

z-^X4F6_1n%y1TB 將全部材料放入滾水中，用中火煲3小時左右，加少許鹽調味即成。
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`!j9g5VYAe [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:29 編輯 [/i]]