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節瓜淮山煲老鴨湯〔已檢〕

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-S3z.XHJ%~ 材料： 老鴨半隻、節瓜1斤、淮山5錢、新鮮蓮子肉10粒、陳皮1角
PYN#v2[9r*Q%^+T 做法： 老鴨洗淨，去毛去內臟去肥膏，斬件。
k$~6_O1u m&C 節瓜去皮，洗乾淨，切厚件。
U O%n KG"R{ 淮山、新鮮蓮子肉和陳皮別用清水浸洗乾淨，蓮子去核。
,ppmT s od M 將全部材料放入滾水中，用中火煲3小時左右，加少許鹽調味即成。9Dbf\LPGgL)i
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[[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:29 編輯 [/i]]