查看完整版本: 節瓜淮山煲老鴨湯〔已檢〕

節瓜淮山煲老鴨湯〔已檢〕

節瓜淮山煲老鴨湯
;N#_M Fmr _O/K#Vk
S8m1U+Ho R7Pun/n c1l;Uj-W\
   
pau8l!y;U6Or1N 材料： 老鴨半隻、節瓜1斤、淮山5錢、新鮮蓮子肉10粒、陳皮1角
:IW%k'm yU#D'h 做法： 老鴨洗淨，去毛去內臟去肥膏，斬件。 |0MY Q]7}y.|0a,J
節瓜去皮，洗乾淨，切厚件。
YqA~"[ 淮山、新鮮蓮子肉和陳皮別用清水浸洗乾淨，蓮子去核。
(l,zdw.[%Dz:bi 將全部材料放入滾水中，用中火煲3小時左右，加少許鹽調味即成。
Y*W:L1XKA%KT
Z:vm)fU [[i] 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:29 編輯 [/i]]