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豆豉雞翼煲

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3玩瑪利奧賽車得到第1名,獎勵現金20Ds幣.F\+Ll H%cP7uT
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[table=50%][tr][td=3,1][color=#000000]豆豉雞翼煲[/color]
3FV#f?.M `0H ` 　[/td][/tr][tr][td=1,1,32%]材料：
2Kj2U mI8kR 1. 雞翼10-12兩
vfW5Q!K9bK,Ky!E 2. 乾蔥10多粒7n.C\p-I@u
3. 薑2片)Iaco^W#|
4. 蔥段1條%I/f] QY$G.h3bB
5. 原粒豆豉3/4湯匙'g L)sF#X
　[/td][td=1,1,34%]醃料：m!y#If4Icx9Z;f\
1. 薑汁1/2茶匙
"fRtw^8G&h 2. 酒1/2茶匙
7?%Yu7vO6f 3. 生抽1/2湯匙vl,J'SX+a}
4. 生粉、胡椒粉適量[/td][td=1,1,34%]調味料：:B&L4IW-bRp3a
1. 水1/2杯 ,`_kM(UX2J)V
2. 鹽1/8茶匙
bn$eiRC X 3. 糖1茶匙0LOG&Rf E}
4. 生抽3/4湯匙a`3k2_ siU
5. 麻油、胡椒粉適量[/td][/tr][tr][td=3,1]做法：4~1r5c{(F#|
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。\;K{ E!d%N ps^
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。]*y-ZS V(\5y
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。[/td][/tr][/table]