jeremya1b2c3 2008-10-13 08:31
一口Pizza
[table=50%][tr][td=3,1][font=Arial Black]
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[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,41%]材料：(6塊)
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日本南瓜半個 d]+D ~/`,E:xt#s
沙樂美腸（salami）6片
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菠菜半斤
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麵包、莫蘇里拉芝士各6塊
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（mozzarella cheese） Ca2O:l ]3Wk W4C4~#H
車厘茄片1塊 AZ#n?
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忌廉芝士2湯匙&Y6Q
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鹽、胡椒粉各少許G(T7W%WDo8^
[/td][td=1,1,25%] [/td][td=1,1,34%][url=http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/pizza01.jpg][img=133,150]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/pizza01_small.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td=3,1]做法：
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1. 蒸熟南瓜，隔水弄成茸。菠菜烚熟切碎。兩者各加入1湯匙忌廉芝士、鹽、胡椒粉撈勻備用。用圓形罐蓋把麵包、莫蘇里拉芝士吸成圓形。
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2. 先把南瓜茸塗上包面，第二層再塗上菠菜茸，第三層放沙樂美腸，最頂放莫蘇里拉芝士成多層Pizza。-m?j.F,H*F!T
3. 用刀把Pizza邊修靚，放微波爐焗35秒至芝士剛開始溶化。最後放上車厘茄片裝飾即成。 d&b*S8i(XCfvW
小貼士：
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1. 麵包可隨個人喜好用麥包、黑麥包或英式Crumpet烤餅等不同種類。Pizza形狀可隨意改成圓形、方形等不同形狀。(eAj4v L
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2. 南瓜茸較菠菜茸易散，故先放底以麵包托實才放菠菜茸。
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3. 切剩的莫蘇里拉芝士可一併放在芝士片下便可，不用浪費。
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