jeremya1b2c3 2008-10-13 08:33
香橙豬扒
[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3幫助警察抓賊, 獲得獎金現金100Ds幣.H"~7nWzy
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[table=50%][tr][td=3,1]
z P(h6j|(x
[/td][/tr][tr][td=1,1,33%]材料:
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豬扒400克(10兩)ghD+c~7R;j-HCg
橙2個[/td][td=1,1,33%]調味:'E"|o4C;vWZ
鹽1/2茶匙-wm qyP}3dl
生抽1湯匙&X'm3sE*T1k8~.Vy
糖1茶匙
!on Da6g['a
酒1茶匙
6L V]oEJwS&dr
生粉1湯匙
7]It Ug
N3~n$]
蛋汁2湯匙[/td][td=1,1,34%]獻汁:
i;v^/Ily3G#]
橙汁3/4杯g:?A8J
TW'uOQ
醋1-1/2湯匙e L^XN{q8i0F
糖3湯匙
7W[ |"Za&u1j2Nx&ts
生粉1茶匙
7Q EP%P
V
橙皮絲數條[/td][/tr][tr][td=3,1]做法:NwzZf8r
豬扒切成1吋闊條,拌入調味料醃15分鐘;(tA~@)G!i.u([X
橙皮切絲,橙榨汁備用;
)e3Kf,HQ0h)y
將豬扒放入熱油中炸透至金黃色,取起;
P&~ix%T
燒油1/2湯匙,將獻汁煮滾,下橙皮絲,豬扒回鑊,即成。[/td][/tr][/table]