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jeremya1b2c3 2008-10-13 08:34

蜜汁煎火腿豬扒

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3在大街上撿到現金100Ds幣, 飛快的跑回家躲著.B[m&W\*[#E2m7|7u
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1jC ?&CrL$od [table=50%][tr][td=3,1]
7T a"u7e'lx 　[/td][/tr][tr][td=1,1,33%]材料："f@[Z z/q$xmko
金華火腿3兩Q!eDM[SGE'T#W
無骨豬扒1斤6兩6H+x0PByV-Jx7b {
菊花蜜6湯匙j,\&{? z.y
生粉4茶匙[/td][td=1,1,33%]調味料： oH^@(E r,|~s1Ea7?
生抽2茶匙_!{-}L)Ew2B vh$z m
老抽1茶匙[/td][td=1,1,34%]　[/td][/tr][tr][td=3,1]做法：
}!o$W$ms!gc 1. 金華火腿去皮切片，淋上2湯匙蜜糖，隔水蒸約15分鐘，備用。~S&p7]YvGz7a
2. 豬扒切件洗淨以刀背略為剁鬆，之後撒上生粉醃15分鐘，使其更軟滑。)g[_ z/~|"jnk
3. 燒熱鑊，落油用慢火將豬扒煎至兩邊熟透。!]%r8?7@wK
4. 加入火腿片略煎。4X;kE V6s0me
5. 最後以4湯匙菊花蜜及調味料調勻的蜜汁，淋上肉面煎封即可。
kN.yu?hAZ!s
3DF3s2WQ 功 效 ：
j9k7SR T&o 金華火腿味道甘香，而菊花蜜具有清熱降火、祛風解毒及平肝明目之效益，加入無骨豬扒齊煮，令這道菜式更合一家大小口味。[/td][/tr][/table]
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