查看完整版本: 蜜汁煎火腿豬扒

蜜汁煎火腿豬扒

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3在大街上撿到現金100Ds幣, 飛快的跑回家躲著.
|p0rX\B [/url][/font][/td][/tr][/table];r&v ~!K%e \

m'?c6BEPwI3\q1E [table=50%][tr][td=3,1]
6Ty Pvc@4{W\ 　[/td][/tr][tr][td=1,1,33%]材料：/|8|j2e0b)L8B
金華火腿3兩+rI$[&V*A&W
無骨豬扒1斤6兩
&i3w \)a/\;c 菊花蜜6湯匙y-Gi1K2t(gsru
生粉4茶匙[/td][td=1,1,33%]調味料：-ui3b7D$J ^|"HQF
生抽2茶匙
Zo7@@3}7y 老抽1茶匙[/td][td=1,1,34%]　[/td][/tr][tr][td=3,1]做法：6~1B@(p
v
1. 金華火腿去皮切片，淋上2湯匙蜜糖，隔水蒸約15分鐘，備用。Osq:z(vd'\f
2. 豬扒切件洗淨以刀背略為剁鬆，之後撒上生粉醃15分鐘，使其更軟滑。*i4O{;S G&Lf%N
3. 燒熱鑊，落油用慢火將豬扒煎至兩邊熟透。I%eO$UGCP
4. 加入火腿片略煎。'bre0sO+WF
5. 最後以4湯匙菊花蜜及調味料調勻的蜜汁，淋上肉面煎封即可。
aQ?+qK
As L8N9E:fLj4E
k$j 功 效 ：
G$es8BT
Ei 金華火腿味道甘香，而菊花蜜具有清熱降火、祛風解毒及平肝明目之效益，加入無骨豬扒齊煮，令這道菜式更合一家大小口味。[/td][/tr][/table]