查看完整版本: 香醋排骨

香醋排骨

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3向管理員賄賂不果, 罰了現金12Ds幣.A z;UC&`vm
[/url][/font][/td][/tr][/table]La)Z,y#U[
TA)qNG F d GB
[table=50%][tr][td=3,1]8C&NpPtr
　[/td][/tr][tr][td=1,1,33%]材料：
/z0H1e6E[$t 腩排1斤
k6c G{'d$[Qzp5ai9A 蒜蓉1湯匙[/td][td=1,1,33%]調味料：
)t-k'H`6yF'll 鹽1茶匙 tA(XFr[
糖1/2茶匙"p8g1kas
蛋汁1湯匙1F8W [0yj0x8K
酒1茶匙
^!k2o @$S#vS\6p 生粉1湯匙[/td][td=1,1,34%]獻汁：w+Jzy s
m9r]
鎮江醋1.5湯匙
vKyv5Is 茄汁1湯匙
xuA*fVgW:k Y:y 生抽1湯匙 U+ATa NC'\ HC*kT
糖1湯匙
fK Rr(z8FBb)zHy 水3湯匙^%p BPXSl{(_
麻油1/2茶匙[/td][/tr][tr][td=3,1]做法：H)^A,DcF\
1. 腩排洗淨，切成小塊，用調味料醃約1小時。Ij-ILR,W;I/c;e
2. 猛火燒熱半鍋油，排骨放入就要轉慢火，炸至排骨熟，再將火調較大至大火炸片刻，即可取出放碟上。2_J8Z&EE O7v6f?(h
3. 用少許油炒香蒜蓉，加入汁料，將排骨放回鍋中拌勻，即可取出食。[/td][/tr][/table]