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香醋排骨

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3向管理員賄賂不果, 罰了現金12Ds幣.$X xROz4U
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[table=50%][tr][td=3,1]? `+J$bQ
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　[/td][/tr][tr][td=1,1,33%]材料：2[n Y3s!c&@9h7H-L*w&s
腩排1斤*~6[Hs;sK{
蒜蓉1湯匙[/td][td=1,1,33%]調味料：g~"FFN)p,r#W8@
鹽1茶匙gyV8g3[8K,`*D
糖1/2茶匙
k`srvk 蛋汁1湯匙0rwv{3g"P"]
酒1茶匙-WLdZ4tB@0S
生粉1湯匙[/td][td=1,1,34%]獻汁：q!Dln)OMa/z ^
鎮江醋1.5湯匙5B@HS6{K
茄汁1湯匙
TZ"zp5GK6pf 生抽1湯匙
&HC.l w @6ap{g 糖1湯匙
)iDEu@k1TP.u 水3湯匙#Y2s%A'f`o#S
麻油1/2茶匙[/td][/tr][tr][td=3,1]做法：
:P*\nD/J#Mr 1. 腩排洗淨，切成小塊，用調味料醃約1小時。8~$a3Q j{6HH
2. 猛火燒熱半鍋油，排骨放入就要轉慢火，炸至排骨熟，再將火調較大至大火炸片刻，即可取出放碟上。 ?!Npr:n%~!y
3. 用少許油炒香蒜蓉，加入汁料，將排骨放回鍋中拌勻，即可取出食。[/td][/tr][/table]