jeremya1b2c3 2008-10-13 08:43
蜜糖豆炒釀豆卜
[table=50%][tr][td=3,1][/td][/tr][tr][td=1,1,36%]材料： IX+N4[9f
豆卜十數件(一開二)
S+]W$_ U
魚肉約十元bq"D\ Mf
蜜糖豆(甜豆)一盒
X?qW a lJ{b6C
[/td][td=1,1,30%]汁料：:Y!Cnf^2D/Z
蠔油一湯匙*l%J6y? m(c5y6ii
雞粉一茶匙
T0G ~)`&l~m4E
糖約一茶匙 L^ Yb q(T"AQ
生粉一茶匙
{OT {
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水半杯[/td][td=1,1,34%][url=http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe12-09.jpg][img=150,105]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe12-09_small.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td=3,1]做 法 ： (]-]&~vD.|u#e
1. 先以魚肉釀入開邊豆卜，兩面煎至金黃（可叮4分鐘確保熟透)；
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2. 預備芡汁；5\5m!wV d8z
3. 少油炒熟蜜糖豆，加入(1)同炒，最後加入(2)略煮兜勻後即可上碟。 [color=#800080]蠍：本來係分開2味送，不過發覺欖菜過左期冇得炒蜜糖豆，於是二合為一。^^"有少少汁掛下都幾好味~^^ [/color];h pd;p8A(y[
[/td][/tr][/table]