jeremya1b2c3 2008-10-13 08:43
蜜糖豆炒釀豆卜
[table=50%][tr][td=3,1][/td][/tr][tr][td=1,1,36%]材料：
&cWj,c3l-Z?(QS
豆卜十數件(一開二)
5oy$c2z6T
x
魚肉約十元
k{ it k,RQ
蜜糖豆(甜豆)一盒
$O![4}5z&I4z X.m
[/td][td=1,1,30%]汁料：v"vzCE/w#Xr b"e
蠔油一湯匙&tp#n h_#W
雞粉一茶匙
g7v*`X S&s:sg
糖約一茶匙
]$`1p R:S0S
生粉一茶匙
7|:g%R| n&jx
水半杯[/td][td=1,1,34%][url=http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe12-09.jpg][img=150,105]http://www.ourrice.com/~Scorpio3210/recipe12-09_small.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td=3,1]做 法 ：
-j Z#F"\lw
1. 先以魚肉釀入開邊豆卜，兩面煎至金黃（可叮4分鐘確保熟透)；
0d-U_.X W#lv T5U
2. 預備芡汁； \z"J i ])k
3. 少油炒熟蜜糖豆，加入(1)同炒，最後加入(2)略煮兜勻後即可上碟。 [color=#800080]蠍：本來係分開2味送，不過發覺欖菜過左期冇得炒蜜糖豆，於是二合為一。^^"有少少汁掛下都幾好味~^^ [/color]
n9c$J{]
[/td][/tr][/table]