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菜名： 豬肉可樂餅

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3英雄救美, 獲得現金22Ds幣.+p(D7T2u5v3qJ"q
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)fwW.I"l*g8a$r3O [/size][font=Times New Roman][size=2][color=black]材料：  .Q0Q(c3U'g3r;L1EW
馬鈴薯2顆、豬絞肉200g、洋蔥半顆、冰淇淋一大匙、蒜末1大匙、洋芹丁60g、
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蛋3顆、麵粉少許、麵包粉適量、綜合香料一匙、高麗菜絲適量
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調味料： 9M Q!RsI:e p3q
冰淇淋、鹽、胡椒粉、紅蔥酥兩匙、泰式紅咖哩醬一大匙、高湯、酒、太白粉水
'n9{d w:w-H [font=Times New Roman][size=2][color=#808080]做法： Dgp4s'oa)r~
[/color][/size][/font][font=Times New Roman][size=2][color=#808080]1•馬鈴薯切厚片蒸熟，取出後趁熱壓泥狀，加入冰淇淋、鹽、胡椒、紅蔥酥拌勻"Hxo(?;KOB
      備用。
&]zs uLFE'SW        每日一計∼如何讓馬鈴薯泥快速降溫
#~,X Eal)C4z%Z1s_w        冰淇淋降溫法*Z9]JS^cGeT/K@C@9f

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^`+c;| 2•起鍋炒洋蔥末、蒜末、續入豬絞肉和洋芹丁炒散，再加入紅咖哩醬等調味料9w*i w,G0IUS&~i
      炒入味，最後以太白粉水收汁。
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IB0ez1s9o7n[b:{(v$R 3•取適量的薯泥壓扁後放入絞肉餡，包成圓餅狀。
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jp^ B+H BY2F 4•依序沾上麵粉、蛋液、加了香料的麵包粉，入鍋以１４０度炸至金黃酥脆，
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      搭配高麗菜絲食用。 [/color][/size][/font] |;Q U2q1E;LF
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