查看完整版本: 菜名： 豬肉可樂餅

菜名： 豬肉可樂餅

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3英雄救美, 獲得現金22Ds幣.
Tb,O+jt[_[)a [/url][/font][/td][/tr][/table] p;^WIX

l?K:u2g1Q)o3Q*J [size=2]RsX\,C!xT4E
[/size][font=Times New Roman][size=2][color=black]材料：  QM ~{n!?5ZAj
馬鈴薯2顆、豬絞肉200g、洋蔥半顆、冰淇淋一大匙、蒜末1大匙、洋芹丁60g、
S_ea-Y:Fa 蛋3顆、麵粉少許、麵包粉適量、綜合香料一匙、高麗菜絲適量
)z-RZG:m
I"NEP O5Q1m6y
?$cJ#I4A,Z'E
w!JX(dr3yz/y
7FI4|3\1\ 調味料： NQ9mD+yT~0E)Vx"u
冰淇淋、鹽、胡椒粉、紅蔥酥兩匙、泰式紅咖哩醬一大匙、高湯、酒、太白粉水 L?HMmtH3U$|~
[font=Times New Roman][size=2][color=#808080]做法：
1N6l#ZR:z@9X [/color][/size][/font][font=Times New Roman][size=2][color=#808080]1•馬鈴薯切厚片蒸熟，取出後趁熱壓泥狀，加入冰淇淋、鹽、胡椒、紅蔥酥拌勻
J9G!P[8]4b;Q       備用。
1L AIgOa        每日一計∼如何讓馬鈴薯泥快速降溫%}tXX h6~A
       冰淇淋降溫法U3z&_:a
v3Y V
%dH(y-as$Z#i1T&YW_d
2•起鍋炒洋蔥末、蒜末、續入豬絞肉和洋芹丁炒散，再加入紅咖哩醬等調味料8bEq1Df
      炒入味，最後以太白粉水收汁。 I| ]q_KO

2fe\{ ?m5ct 3•取適量的薯泥壓扁後放入絞肉餡，包成圓餅狀。 B:} OF Y,q

6Ti}:E3i!b^*_ 4•依序沾上麵粉、蛋液、加了香料的麵包粉，入鍋以１４０度炸至金黃酥脆，aESjL
^1{
      搭配高麗菜絲食用。 [/color][/size][/font]
LZ^5vA0Rg(z [font=Times New Roman][size=2][color=#808080][/color][/size][/font]
+|1e2B eFs/Z'~)I;N N [font=Times New Roman][size=2][color=#808080],le:^?sRRk
[/color][/size][/font]
4F ogQa GN [/color][/size][/font]