查看完整版本: 養生小饅頭

養生小饅頭

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3玩小豬樂園, 獲得現金48Ds幣.)A4Oq4a1sBI
[/url][/font][/td][/tr][/table]
5M;D4l-[/syj]
(k'F4@X/t 南瓜饅頭材料：
eF"V;@` 南瓜1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙
*j9yd"t^nY+{vX 做法：
L$]S*Zfo5qg 南瓜蒸熟，加入麵粉、酵母揉勻至光滑，發酵20-30分。 1HxNKxSI
8Fm"~R{N Y
)Q*q^ H8Xm

[D/V-SP?:{4P 明日葉饅頭材料：
b&pHv;eaa9^&@X 明日葉1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙*_E,N.GMe
,y$@%x F`:\

:ljl2V4_4I0rf(S (D8sR0}U
做法：
m;| wteiU:X;nd 明日葉打成1.5杯的明日葉汁，加入麵粉、酵母揉至光滑，發酵20-30分。 w.\ l*^i

5sa7xl'w {K.gqU
p5IeC\ k G'l+_
A
Z:Igg
~3J lW-S1~[M
t#__^4k|Nu
甜菜梗饅頭材料：
4` B)kj@6u;p$R:` 甜菜梗1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙
&B:D!J"Jbo zkl0| ba:t({lR?
\G)b^b.U

c5_NUD4@CB 做法： Rt@([O@e
甜菜梗蒸熟，加入麵粉、酵母揉至光滑，發酵20-30分。 "c%o D/n3S]
;p.c[h@3ur
3SSv^(INP
:}'E E?&t
重點：6mbb8o7uX
口感要Q                  外皮要亮度                色彩要鮮艷
o3YzV4[l
SM r/^d2BDrm`

sTWG.D1|U|*AK 做法： 4u O3D W*U,S.v~8z
1•取南瓜麵團，加入太白粉、奶粉、糖、白油再揉至光滑，整形切塊，醒10分鐘。 A2Q u6b[P+Fi4p
h)t+{#~+?WJIz
2•明日葉麵團、甜菜梗麵團分別以同樣方法分塊醒10分鐘。
6U;Q osxjM]5M,i"o
4f9nH+C%Dt M5e 3•將饅頭放入蒸籠中蒸6-7分鐘即成。

明日葉是什麼樣子的?