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jeremya1b2c3 2008-10-27 08:40

養生小饅頭

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3玩小豬樂園, 獲得現金48Ds幣.4mE,}-|/C
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南瓜饅頭材料:
)um[t7o}V 南瓜1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙}OzN~8g5bP1W+d?4_
做法: `h/v6fM%il'O'L`M
南瓜蒸熟,加入麵粉、酵母揉勻至光滑,發酵20-30分。
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iuLh qS,Vl 明日葉饅頭材料:
D;P vx2oPY'[ 明日葉1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙
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做法:
4D%[ rI-t:L1t"r+] 明日葉打成1.5杯的明日葉汁,加入麵粉、酵母揉至光滑,發酵20-30分。
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甜菜梗饅頭材料: 4Ne^6Rnw4|
甜菜梗1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙
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做法: w]/} z&w
甜菜梗蒸熟,加入麵粉、酵母揉至光滑,發酵20-30分。
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4[(F:Rh E'x IU(P 重點:WNM ya1@Y4\y
口感要Q                  外皮要亮度                色彩要鮮艷N? b g }+Rcel

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'i/Qc#njeH 做法:
"K.o2j(z"`.p@ H"Z 1•取南瓜麵團,加入太白粉、奶粉、糖、白油再揉至光滑,整形切塊,醒10分鐘。 #Wn;F~"|7i

0hU~I~ZV9W 2•明日葉麵團、甜菜梗麵團分別以同樣方法分塊醒10分鐘。 ;Q$Uq8HPO(~a8M

^#c o\:i 3•將饅頭放入蒸籠中蒸6-7分鐘即成。

vincy100 2010-2-23 18:00

明日葉是什麼樣子的?
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