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jeremya1b2c3 2008-10-27 08:40

養生小饅頭

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]jeremya1b2c3玩小豬樂園, 獲得現金48Ds幣.r:~,y+M;[s
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6x5Ugxc u| A8D 南瓜饅頭材料:
1_;k4K/B*pZe 南瓜1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙y b'gLz/f)A5m4i,I
做法:
-Vp vJ@\9O 南瓜蒸熟,加入麵粉、酵母揉勻至光滑,發酵20-30分。 }`NdYZ1n
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dJ~ih!~'nY 明日葉饅頭材料:
}j:{3^S/`8Ba3J 明日葉1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙
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;Z Z:iUUv 做法:yd%V'WU!Kjx1}2`
明日葉打成1.5杯的明日葉汁,加入麵粉、酵母揉至光滑,發酵20-30分。 ,due s4d-D U?/W8r#Y2d"u6P
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2@M$}#L RL%i%d 甜菜梗饅頭材料:
J IPa(f O+R6p\ 甜菜梗1/2斤、中筋麵粉1斤、酵母1大匙、太白粉2大匙、奶粉1大匙、糖1大匙、白油1大匙Mak"T'yyf/O

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做法:
7b YM&JNze ] 甜菜梗蒸熟,加入麵粉、酵母揉至光滑,發酵20-30分。
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!nj4A;NE ne0? 重點:vN2QT#K Qbf
口感要Q                  外皮要亮度                色彩要鮮艷rG{\#vm
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{&G:BqHg"G}.RC 做法: 9H^W&Ra7]-Q8z
1•取南瓜麵團,加入太白粉、奶粉、糖、白油再揉至光滑,整形切塊,醒10分鐘。
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,E,YO I0OiA/XC 2•明日葉麵團、甜菜梗麵團分別以同樣方法分塊醒10分鐘。 St_1y0{#fA{+kW

;ZO ~?P$UZ 3•將饅頭放入蒸籠中蒸6-7分鐘即成。

vincy100 2010-2-23 18:00

明日葉是什麼樣子的?
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