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雞蛋仔

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]S!U包`向管理員賄賂不果, 罰了現金10Ds幣.ohp{9V
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3[tG+G%k'J-uz]
粉料 :   5  安士麵粉G0?2P,OYb"F|"v
          5/4 茶匙發粉IW&['t+^JW,]
           1  安士生粉
4Z H]+z5P7B3MI            1  湯匙吉士粉
;a @ }$Y;v5K Eh ?/{"mURo+v
材料 :   5  安士糖
\9KR/r AD6ys            5  安士水M&g`)O]u2U W
           2  隻雞蛋L f(vb$x\(u__9I-v P
           2  湯匙淡奶
9Z-q`$Nx9x2L#E[            2  湯匙生油movDVO x

Uke)~&WDU)q]-~ 做法 :  1) 先將所有粉料一同篩勻備用。#T SvN$q:kj
          2) 然後將雞蛋及糖打起，加入奶水打透。/R?0Oe7v&p?d
          3) 再將篩好的粉料與水一同加入糖蛋漿內，打透5`A.fh H-b~-nH
              成麵糊，最後加入油拌勻。
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gHLVD           4) 將雞蛋模兩邊燒熱，麵糊注入蛋模內至八分滿，
2Zzr[)X               將模夾緊搖勻反轉置爐上，以中慢火底面各燒l``[x
              兩分鐘，即可用叉起模進食。/v1YZ @]

%B5?.o Zhg!a i 備註 :  1) 雞蛋模約 $110-$150，可在旺角上海街的雜貨
%z)]` h+FJeVv               店購買。  
"G$sF;?bV           2) 若要做朱古力或加芝麻，可於打透的麵糊中加XYf8MZj
              一湯匙朱古力粉或芝麻，拌勻便可。

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]HiN少在路邊做小販, 本日賺到現金187Ds幣.
O!KW;}B&wi!Qo [/url][/font][/td][/tr][/table]l sO&E{E"tdC

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A-m~ THX=]"Eo2D5aS![
我買個雞蛋模先...^^

雞蛋模好貴的...