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S!U包` 2008-10-27 13:54

雞蛋仔

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]S!U包`向管理員賄賂不果, 罰了現金10Ds幣.
Q6C&?#HlSEi1B [/url][/font][/td][/tr][/table]
gc5mqZy+l5l*Y (kbU"eU
粉料 :   5  安士麵粉o8k,F/Ij:J[`
          5/4 茶匙發粉
-^/[ b1WuJXJ            1  安士生粉
'Z9Ni8g3rw            1  湯匙吉士粉o#{dOr u7q"G
h:Y,Z;rMLo
材料 :   5  安士糖S1S1w\ Nus
           5  安士水{)Ba/fCK%\7fZ
           2  隻雞蛋
3j"L\9vq/F:W{X*L+J            2  湯匙淡奶)X{&U z S)i$[
           2  湯匙生油5S$j;g Iy$t'XK)`C
cz:~f(~8x*n%e c
做法 :  1) 先將所有粉料一同篩勻備用。)x.i2W2HkD
          2) 然後將雞蛋及糖打起,加入奶水打透。U \0dS{ Q E
          3) 再將篩好的粉料與水一同加入糖蛋漿內,打透
)fPM)T)@               成麵糊,最後加入油拌勻。`f&N^ X ~q)J4m
          4) 將雞蛋模兩邊燒熱,麵糊注入蛋模內至八分滿,sh!_wW7i
              將模夾緊搖勻反轉置爐上,以中慢火底面各燒
;@{NA(p'[F               兩分鐘,即可用叉起模進食。
`9y&k:A;w,pQ
"S~[6N7XM;AhE 備註 :  1) 雞蛋模約 $110-$150,可在旺角上海街的雜貨
[5xzAu-c7cnM               店購買。  
%Mhf bI*d;N UR           2) 若要做朱古力或加芝麻,可於打透的麵糊中加
6JS2QlLZ               一湯匙朱古力粉或芝麻,拌勻便可。

HiN少 2008-10-27 14:19

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]HiN少在路邊做小販, 本日賺到現金187Ds幣.K L4\3W[ac,B.M
[/url][/font][/td][/tr][/table]
_,Q iBu@w^
,u1VU$Y)Y3H(N THX=]9PW4H7l iB%F@
我買個雞蛋模先...^^

vincy100 2010-2-23 18:00

雞蛋模好貴的...
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