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S!U包` 2008-10-27 13:54

雞蛋仔

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]S!U包`向管理員賄賂不果, 罰了現金10Ds幣.
F"y8YBXKOV%H [/url][/font][/td][/tr][/table]
iAzp2E
FQ!C5ii*y{6kf 粉料 :   5  安士麵粉
3B^x/t UgM           5/4 茶匙發粉
w0h$MU!v            1  安士生粉 y _(f$F0I)Y!P8_
           1  湯匙吉士粉
N*PW\` {C~
b:[] iE'@+LZ`F 材料 :   5  安士糖{*ra@ wnV2]-Y_
           5  安士水
p6]V;wK;~            2  隻雞蛋'y+{O0h8b/|)d'b,d+YP/y
           2  湯匙淡奶S(~{3x#A yA
           2  湯匙生油O:O_^'@3KPA;lk
@7e&IZ4QYb
做法 :  1) 先將所有粉料一同篩勻備用。
]slS)U/l           2) 然後將雞蛋及糖打起,加入奶水打透。O0~}H(`A4N!Om
          3) 再將篩好的粉料與水一同加入糖蛋漿內,打透
C7n+j6vm;s~:]MP               成麵糊,最後加入油拌勻。
,gI2|;h}_o3|3Q           4) 將雞蛋模兩邊燒熱,麵糊注入蛋模內至八分滿,&f'MKh3TO'vfZZ!ub
              將模夾緊搖勻反轉置爐上,以中慢火底面各燒
]CM2W(Cx)YM               兩分鐘,即可用叉起模進食。
v'd[2F]J
4Vj%S+^x[[ 備註 :  1) 雞蛋模約 $110-$150,可在旺角上海街的雜貨
rDIOt               店購買。  #uI+_$~3t-aI3P;z
          2) 若要做朱古力或加芝麻,可於打透的麵糊中加7a8b PT] O bq az^
              一湯匙朱古力粉或芝麻,拌勻便可。

HiN少 2008-10-27 14:19

[table=100%,#FFFFE6][tr][td][size=9pt][發帖際遇]: [url=http://ds-hk.net/event.php]HiN少在路邊做小販, 本日賺到現金187Ds幣.
1t*Nd7x2vW [/url][/font][/td][/tr][/table]
mm0?(Tr)I
w_K:e5{6E"S6y THX=]
)l f+n6T F#[ G Bp D 我買個雞蛋模先...^^

vincy100 2010-2-23 18:00

雞蛋模好貴的...
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